素炒笋干的做法大全，素炒笋干的做法大全图片

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本文目录一览：

• [One]、素炒小笋干的家常做法大全怎么做好吃
• [Two]、笋干炒什么好吃(素的)?
• [Three]、素炒干笋怎么炒好吃(笋干怎么做好吃?)

素炒小笋干的家常做法大全怎么做好吃

[One]、用料：笋干500g，尖椒2个，蚝油适量，盐适量，料酒适量。笋干泡发后切丝。尖椒切丝。热锅倒油，下葱末、蒜末呛锅。倒入切好的笋干丝，翻炒几下，烹入料酒，盖盖子闷一下。下尖椒丝同炒，加盐、蚝油调味后，出锅即可。

[Two]、笋干先泡发。然后水洗四到五遍。再焯水。最后过凉水。香菇泡发，洋葱，拳头，葱头，生姜，葱末，切好备用。热锅，倒油，接着倒入切好的葱姜等，爆出香味，倒入笋干翻炒片刻。倒入香菇，继续翻炒加水没过笋干。水可以多加一些，焖的久越入味。

[Three]、用料：笋干半斤、红椒、青椒、蒜、蚝油、盐、鸡精、食用油各适量。 将笋干泡24小时后切成丝，然后再用冷水泡几个小时。如果想快也可以用高压锅压半小时，切成丝后还是要用冷水泡一下更好。将蒜、红、青椒洗净切成粒备用。将笋丝控干水份，锅烧热不要放油，放入笋丝加入适量的盐煸炒。

[Four]、笋干提前一夜泡软，切成小段 锅内放油，倒入笋干炒 加适量的盐，水煮五分钟 放鸡精提鲜可装盘 小贴士 消化不好和牙不好的人不能吃。

笋干炒什么好吃(素的)?

用料：笋干500g，尖椒2个，蚝油适量，盐适量，料酒适量。笋干泡发后切丝。尖椒切丝。热锅倒油，下葱末、蒜末呛锅。倒入切好的笋干丝，翻炒几下，烹入料酒，盖盖子闷一下。下尖椒丝同炒，加盐、蚝油调味后，出锅即可。

笋干炒肉片：可以选用猪肉、牛肉或鸡肉等，加入蒜蓉和生抽等调味料，炒熟后混合笋干即可。 笋干炒虾仁：将鲜虾仁炒熟，加入笋干、蒜蓉和酱油等调味料，翻炒均匀即可。 笋干炒蔬菜：可以选取青椒、红椒、胡萝卜等蔬菜，加入笋干炒熟，调入适量的盐和酱油，色香味俱佳。

笋干炒肉：这是一道经典的家常菜，将泡发好的笋干切片，与猪肉或牛肉一起炒制。先将肉切成薄片，用酱油、料酒、胡椒粉等调料腌制一下。锅中放油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入笋干一起炒，加入适量的葱姜蒜提香，最后根据口味调味即可。

此外，笋干还可以搭配多种食材制作美味的菜肴。例如，可以与鸭肉、猪肉等肉类搭配炖煮，让肉类的鲜美与笋干的清香相互融合，口感更加丰富。下面分享一道笋干炒肉的做法：用料：精肉、笋干、辣椒、蒜苗、生姜、料酒、精盐。制作步骤： 笋干泡水洗净，完全泡发后备用。 肉切成丝，蒜苗、辣椒切成丁。

制作笋干炒肉时，先将笋干泡发切片，肉切片腌制，然后炒制，加入调味料，最后出锅。 笋干烧豆腐是一道适合素食者的菜肴，将豆腐煎至金黄，与笋干一起烧，加入调味料，炖煮至汤汁浓稠。 笋干炖鸡是一道营养丰富的菜肴，将鸡肉切块焯水，与笋干一起煸炒，加入调料和水，慢炖至鸡肉熟烂。

笋干炖豆腐：将泡发的笋干与豆腐一起炖煮，豆腐的嫩滑与笋干的香味相互映衬，是一道清淡可口的素食佳肴。笋干炒蛋：将泡发的笋干切碎，与鸡蛋一起炒制，蛋香与笋干的香味相互融合，简单易做，是一道美味的家常菜。

素炒干笋怎么炒好吃(笋干怎么做好吃?)

[One]、用料：笋干500g，尖椒2个，蚝油适量，盐适量，料酒适量。笋干泡发后切丝。尖椒切丝。热锅倒油，下葱末、蒜末呛锅。倒入切好的笋干丝，翻炒几下，烹入料酒，盖盖子闷一下。下尖椒丝同炒，加盐、蚝油调味后，出锅即可。

[Two]、笋干先泡发。然后水洗四到五遍。再焯水。最后过凉水。香菇泡发，洋葱，拳头，葱头，生姜，葱末，切好备用。热锅，倒油，接着倒入切好的葱姜等，爆出香味，倒入笋干翻炒片刻。倒入香菇，继续翻炒加水没过笋干。水可以多加一些，焖的久越入味。

[Three]、用料：笋干半斤、红椒、青椒、蒜、蚝油、盐、鸡精、食用油各适量。 将笋干泡24小时后切成丝，然后再用冷水泡几个小时。如果想快也可以用高压锅压半小时，切成丝后还是要用冷水泡一下更好。将蒜、红、青椒洗净切成粒备用。将笋丝控干水份，锅烧热不要放油，放入笋丝加入适量的盐煸炒。

[Four]、笋干泡水洗净，完全泡发后备用。 肉切成丝，蒜苗、辣椒切成丁。 锅烧热后倒入菜油和少量猪油，放入肉丝炒至变色后加入笋干。 倒入适量清水炖煮，加入适量酱油、食盐，充分翻炒。 加入蒜苗辣椒丁翻炒2分钟后即可出锅。

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