西红柿炒肉的做法？西红柿炖牛肉的制作步骤？

大家好，西红柿炒肉的做法相信很多的网友都不是很明白，包括西红柿炖牛肉的制作步骤也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于西红柿炒肉的做法和西红柿炖牛肉的制作步骤的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录一览：

• [One]、西红柿炒肉的做法
• [Two]、西红柿炒瘦肉怎么炒
• [Three]、西红柿炒肉丝做法
• [Four]、西红柿炒肉怎么做比较下饭?

西红柿炒肉的做法

[One]、配料：西红柿200克，猪里脊75克，猪油50克，酱油，白糖各15克，味精2克葱、水淀粉，花椒水各适量。将肉洗净，切成小薄片。西红柿洗净，去蒂，切成厚片。炒锅内放猪油40克、热后下入肉片煸炒，然后下葱花，再加酱油，花椒水，味精，西红柿，白糖翻炒，熟时勾芡，淋明油出锅。

[Two]、首先把瘦肉和番茄分别洗干净，备用。瘦肉切薄片，用芡粉，酱油，老姜，花椒油码上一刻钟的样子备用。老姜切片，西红柿切碎，装盘备用。热锅下油，倒入肉片爆炒。一定要等肉炒熟了再倒配菜。这样肉吃起来很香。丢入姜片和番茄炒熟，加适量的食用盐就好了。

[Three]、将猪肉切成均匀的小块，葱姜蒜切末备用。西红柿洗净切块。 锅中倒入适量植物油，加热后放入葱姜蒜末炒香。 加入猪肉块炒至变色，加入适量的料酒提味。 放入西红柿块翻炒均匀，加入适量的盐和白糖调味。炒至西红柿出汁。 在锅中加入适量的生抽调味，再加入适量的水。将汤汁煮沸。

[Four]、西红柿炒肉的做法：主料： 猪肉200g 、 番茄酱2个 、 鸡蛋1个 。辅料：色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、芝麻油适量。步骤：猪肉， 西红柿分别洗净。猪肉切薄片。加蛋清、淀粉拌匀。锅内加油，烧到六成热时，肉片放入，划开。炸到呈黄色时捞出，控油。

[Five]、步骤1 准备食材：西红柿200克、牛肉150克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、姜1块、小米椒5克、小葱1根。步骤2 牛肉洗净切片。步骤3 西红柿洗净切块 步骤4 姜切片。步骤5 蒜切片。步骤6 小葱切葱花。步骤7 小米椒切圈。

[Six]、首先，将猪肉切成肉丝，并加入料酒、盐、味精（可选）和淀粉拌匀，让肉丝充分入味。同时，将西红柿切成块，加入适量的盐拌匀。接着，将锅内加油，加热至八成热时，加入豆瓣酱炒香，然后加入肉丝。肉丝翻炒至断生后，加入料酒和酱油拌匀。下面，加入西红柿丝，一同翻炒，直到西红柿熟软。

西红柿炒瘦肉怎么炒

[One]、姜洗干净切片。小葱洗干净切葱花。瘦肉冲洗一下，切片装盘，加入糖，蛋清，生抽拌匀，腌制20分钟。西红柿洗干净，切开两半，切去蒂，然后切块。『2』烧锅注油，放入姜片爆香，放入瘦肉翻炒，加入料酒炒1分钟，盛出待用。『3』重新坐锅，放入西红柿翻炒，加入盐炒至出红油。

[Two]、首先把瘦肉和番茄分别洗干净，备用。瘦肉切薄片，用芡粉，酱油，老姜，花椒油码上一刻钟的样子备用。老姜切片，西红柿切碎，装盘备用。热锅下油，倒入肉片爆炒。一定要等肉炒熟了再倒配菜。这样肉吃起来很香。丢入姜片和番茄炒熟，加适量的食用盐就好了。

[Three]、西红柿炒瘦肉的做法如下：猪瘦肉切片，用酱油，料酒，淀粉抓一抓。西红柿洗净切小块。热锅下油，煸香蒜头，把肉炒熟盛出.把西红柿下锅翻炒，加盐，糖，喜欢汤多就少加点水，盖上盖子煮一分钟。西红柿变软之后，把肉加进去，加鸡精翻炒，最后撒上葱花，就可以出锅。

[Four]、将猪肉切成均匀的小块，葱姜蒜切末备用。西红柿洗净切块。 锅中倒入适量植物油，加热后放入葱姜蒜末炒香。 加入猪肉块炒至变色，加入适量的料酒提味。 放入西红柿块翻炒均匀，加入适量的盐和白糖调味。炒至西红柿出汁。 在锅中加入适量的生抽调味，再加入适量的水。将汤汁煮沸。

西红柿炒肉丝做法

首先，将猪肉切成肉丝，并加入料酒、盐、味精（可选）和淀粉拌匀，让肉丝充分入味。同时，将西红柿切成块，加入适量的盐拌匀。接着，将锅内加油，加热至八成热时，加入豆瓣酱炒香，然后加入肉丝。肉丝翻炒至断生后，加入料酒和酱油拌匀。下面，加入西红柿丝，一同翻炒，直到西红柿熟软。

将肉丝、葱、姜、芡、辣椒酱、盐混合均匀。 在锅中加入适量的油，待油温适中时，转小火，沿锅边缓缓倒入拌好的肉丝。 用铲子翻炒，直至肉丝变色，由白色转为断红，然后转大火，快速翻炒。 加入西红柿，翻炒至软烂。 将炒好的肉丝倒入锅中，快速搅拌均匀，待肉丝和西红柿充分融合。

猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精、淀粉拌匀，腌制片刻。 西红柿切成丝，加入适量盐拌匀，放置一旁备用。 锅内放入适量油，待油温升至八成热时，加入豆瓣酱炒香。 加入肉丝快速翻炒至肉丝断生，再加入料酒和酱油快速翻炒均匀。

首先，将西红柿摘洗干净，切成3毫米粗的丝，淘洗去籽。然后，将猪肉切成长约10厘米、粗约3毫米的二粗丝，放入碗内，加入适量的盐和水豆粉，进行搅拌均匀。接着，将盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤按照比例兑成芡汁。将西红柿入锅加入适量的油和盐，进行炒至断生后盛盘。

西红柿炒肉怎么做比较下饭?

热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时，放入腌好的肉片，快速翻炒至肉片变色，肉片炒至断生后盛出备用。爆香调料：在锅中留少许油，加入切好的大蒜和姜片，炒出香味。

姜洗干净切片。小葱洗干净切葱花。瘦肉冲洗一下，切片装盘，加入糖，蛋清，生抽拌匀，腌制20分钟。西红柿洗干净，切开两半，切去蒂，然后切块。『2』烧锅注油，放入姜片爆香，放入瘦肉翻炒，加入料酒炒1分钟，盛出待用。『3』重新坐锅，放入西红柿翻炒，加入盐炒至出红油。

首先把瘦肉和番茄分别洗干净，备用。瘦肉切薄片，用芡粉，酱油，老姜，花椒油码上一刻钟的样子备用。老姜切片，西红柿切碎，装盘备用。热锅下油，倒入肉片爆炒。一定要等肉炒熟了再倒配菜。这样肉吃起来很香。丢入姜片和番茄炒熟，加适量的食用盐就好了。

准备：猪肉剁碎（个人先肥瘦相间的梅头肉）放底盐和红薯粉，加一勺纯净水拌匀备用。小米辣姜蒜、香菜、小木耳切碎，备用。番茄洗净表皮划十字刀，开水浸泡三分钟，去皮切丁备用。一勺红薯粉勺纯净水搅拌成芡汁。做法：热锅下油，下姜蒜炒香，放入番茄加盖焖煮三分钟出汤汁。

西红柿和牛腩在一起总会碰撞出不一样的味道，汤浓肉软烂西红柿炖牛腩，西红柿酸甜可口，牛腩充分吸收了西红柿的汁，酸甜不腻。一道家常菜，肉香汤浓，开胃！ 西红柿烧牛腩的用料：牛腩800g、西红柿4个、葱30g、姜20g、八角1个、香叶2g、红烧酱油 10g、生抽15g、料酒30g、盐半匙、食用油10g。

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