正宗茄汁面的家常做法，正规的茄汁面的做法视频？

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本文目录一览：

• [One]、谁有正宗的茄汁面的做法
• [Two]、茄汁面的详细做法
• [Three]、正宗茄汁面的家常做法
• [Four]、茄汁面最正宗的做法
• [Five]、正宗阿利茄汁面的做法窍门
• [Six]、正宗阿利茄汁面的做法

谁有正宗的茄汁面的做法

[One]、洗净要用的材料，切好备用。鸡蛋放盐打散，把鸡蛋到炒锅里炒好用菜铲切碎。锅内留油放葱花、姜、辣椒。倒入西红柿块，放盐翻炒至出汁，倒入炒好的鸡蛋。翻搅均匀即可，另起锅烧水下面条，面条煮熟后过凉水拔一下，面条盛碗里浇上茄汁即可食用。

[Two]、配方：3个蕃茄、2个鸡蛋、100g宽面条、1棵葱、1朵香菇、少许生菜、少许黄豆芽、少许橄榄油、少许糖。把蕃茄切成块放入果汁机打成蕃茄汁备用，如果没有果汁机，尽量切小块。小葱切成葱花，香菇切片，黄豆芽挑拣一下，生菜洗干净手撕一下，以上备用。

[Three]、正宗阿利茄汁面的做法 准备材料 面条：可选取新鲜的生面或干燥的挂面。 番茄酱：适量，用于制作茄汁。 猪肉末：适量，增加口感。 洋葱、大蒜：切碎，增加风味。 蔬菜：如青豆、胡萝卜丁等，增加营养和口感。 调料：盐、糖、酱油、食用油等。

茄汁面的详细做法

食材：刀削面200克、干香菇若干、豆芽一小把、小油菜一小把、盐4克、茄汁面酱料一袋、香油适量、葱末适量、榨菜适量。干香菇用清水泡发洗净。锅里放少量油，放入葱末炝锅。放入香菇、豆芽翻炒片刻。放入红果家酱料翻炒均匀。放适量清水煮开，加入盐调味。放入刀削面煮熟。

配方：3个蕃茄、2个鸡蛋、100g宽面条、1棵葱、1朵香菇、少许生菜、少许黄豆芽、少许橄榄油、少许糖。把蕃茄切成块放入果汁机打成蕃茄汁备用，如果没有果汁机，尽量切小块。小葱切成葱花，香菇切片，黄豆芽挑拣一下，生菜洗干净手撕一下，以上备用。

茄汁面的做法如下：准备材料：面条、油菜、西红柿、豆芽 葱，姜切碎。番茄切碎备用。炒锅加油烧热，加入葱姜爆香。加入番茄，炒出水分。加入适量番茄酱。加入适量水，水可以多一点，面条好后要浇汁。开中火熬一会，到汤汁收浓加入盐搅拌一下可以关火了。

要制作一道美味的茄汁面，首先，准备新鲜番茄，用热水烫过去皮后切碎。在一个热锅中，倒入橄榄油，加入切好的洋葱、大蒜和胡萝卜，翻炒至它们呈现出诱人的金黄色。接着，将番茄碎倒入锅中，煮沸后适量加盐和黑胡椒提味。然后，加入鸡肉或蔬菜高汤，煮沸后转小火慢炖约20分钟，让味道更加醇厚。

茄汁面的美味源自于每一步的精细操作。首先，你需要准备的主要材料有挂面、新鲜的番茄和一些葱花。步骤如下： 清洗番茄，去掉表皮后切成薄薄的片状，这样能更好地融入汤汁。在热锅中倒入适量的油，放入番茄片，用中小火慢慢翻炒，让其自然出汁。

正宗茄汁面的家常做法

配方：3个蕃茄、2个鸡蛋、100g宽面条、1棵葱、1朵香菇、少许生菜、少许黄豆芽、少许橄榄油、少许糖。把蕃茄切成块放入果汁机打成蕃茄汁备用，如果没有果汁机，尽量切小块。小葱切成葱花，香菇切片，黄豆芽挑拣一下，生菜洗干净手撕一下，以上备用。

洗净要用的材料，切好备用。鸡蛋放盐打散，把鸡蛋到炒锅里炒好用菜铲切碎。锅内留油放葱花、姜、辣椒。倒入西红柿块，放盐翻炒至出汁，倒入炒好的鸡蛋。翻搅均匀即可，另起锅烧水下面条，面条煮熟后过凉水拔一下，面条盛碗里浇上茄汁即可食用。

正宗阿利茄汁面的做法，不仅是一道美食，更是一份家的味道。首先准备材料：三个西红柿、少许香菇、小青菜、手工宽面、小黄豆芽、葱花、适量盐和糖。制作过程分为几个步骤：第一步，取三个西红柿去皮切末备用。第二步，将香菇切片，小青菜、小黄豆芽、葱花洗干净。

茄汁面最正宗的做法

配方：3个蕃茄、2个鸡蛋、100g宽面条、1棵葱、1朵香菇、少许生菜、少许黄豆芽、少许橄榄油、少许糖。把蕃茄切成块放入果汁机打成蕃茄汁备用，如果没有果汁机，尽量切小块。小葱切成葱花，香菇切片，黄豆芽挑拣一下，生菜洗干净手撕一下，以上备用。

洗净要用的材料，切好备用。鸡蛋放盐打散，把鸡蛋到炒锅里炒好用菜铲切碎。锅内留油放葱花、姜、辣椒。倒入西红柿块，放盐翻炒至出汁，倒入炒好的鸡蛋。翻搅均匀即可，另起锅烧水下面条，面条煮熟后过凉水拔一下，面条盛碗里浇上茄汁即可食用。

正宗阿利茄汁面的做法，不仅是一道美食，更是一份家的味道。首先准备材料：三个西红柿、少许香菇、小青菜、手工宽面、小黄豆芽、葱花、适量盐和糖。制作过程分为几个步骤：第一步，取三个西红柿去皮切末备用。第二步，将香菇切片，小青菜、小黄豆芽、葱花洗干净。

制作茄汁面的关键在于熬制浓郁的汤汁，首先准备新鲜的番茄两颗，务必选用成熟度高的番茄，以确保汤汁的香甜。再准备洋葱四分之姜两片、青椒少许以及适量的细挂面。将番茄切片，尽量切得薄一些，以免汁水四溅；洋葱切末；姜切片；青椒切丝，准备好这些食材。

正宗阿利茄汁面的做法 准备材料 面条：可选取新鲜的生面或干燥的挂面。 番茄酱：适量，用于制作茄汁。 猪肉末：适量，增加口感。 洋葱、大蒜：切碎，增加风味。 蔬菜：如青豆、胡萝卜丁等，增加营养和口感。 调料：盐、糖、酱油、食用油等。

正宗茄汁面的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 把面粉和水混合成面团，一定要硬！并且饧15分钟。

正宗阿利茄汁面的做法窍门

[One]、配方：3个蕃茄、2个鸡蛋、100g宽面条、1棵葱、1朵香菇、少许生菜、少许黄豆芽、少许橄榄油、少许糖。把蕃茄切成块放入果汁机打成蕃茄汁备用，如果没有果汁机，尽量切小块。小葱切成葱花，香菇切片，黄豆芽挑拣一下，生菜洗干净手撕一下，以上备用。

[Two]、第一步，取三个西红柿去皮切末备用。第二步，将香菇切片，小青菜、小黄豆芽、葱花洗干净。第三步，在干净的锅中加入少许食用油，放入葱花，将切好的香菇片轻炒至七分熟，盛入碗中备用。

[Three]、正宗阿利茄汁面 材料 主料：手杆面条 配料：菜心、炸花生米 拌面料：茄子、番茄、牛肉、鸡蛋、洋葱、大葱、姜汁水、老干妈、豆瓣酱、糖、生抽、淀粉 做法 面条下锅汆熟，出锅入盘，用橄榄油把面拌匀（可根据自己口味选油）利用刚下面条的汤水，把菜心汆熟，锅内下番茄汆一分钟，捞出去皮。

[Four]、正宗阿利茄汁面的做法 准备材料 面条：可选取新鲜的生面或干燥的挂面。 番茄酱：适量，用于制作茄汁。 猪肉末：适量，增加口感。 洋葱、大蒜：切碎，增加风味。 蔬菜：如青豆、胡萝卜丁等，增加营养和口感。 调料：盐、糖、酱油、食用油等。

[Five]、将西红柿切完，放进锅内煸炒，添加必不可少的调味品，放进适当的调水成汤烧开；将面条在开水中煮开马上起锅装在碗里；将料汁淋在面条上就可以（淋料汁前在汤里撒上葱段）。拌一拌就可以吃完，便捷有美味可口。

[Six]、待水再次煮沸，面条煮至八分熟时，撒上青椒丝，即可关火。一碗色泽诱人、汤汁浓郁的茄汁面就完成了。曾经在德化街品尝过阿利茄汁面，虽然味道不错，但汤汁过于稀薄且略显油腻，更像是用番茄酱调配而成的。个人认为，正宗的茄汁面应该是通过长时间熬煮，使番茄的香气和味道充分融入汤汁中，形成浓郁的口感。

正宗阿利茄汁面的做法

[One]、材料：3个番茄、2个鸡蛋、100g宽面条、1棵葱、1朵香菇、少许生菜、少许黄豆芽、少许橄榄油、少许糖。把知蕃茄切成块放入果汁机打成番茄汁备用。小葱切成葱花，香菇切片，生菜洗干净手撕备用。鸡蛋打散成蛋液，放点食盐搅拌均匀备用。

[Two]、正宗阿利茄汁面的做法，不仅是一道美食，更是一份家的味道。首先准备材料：三个西红柿、少许香菇、小青菜、手工宽面、小黄豆芽、葱花、适量盐和糖。制作过程分为几个步骤：第一步，取三个西红柿去皮切末备用。第二步，将香菇切片，小青菜、小黄豆芽、葱花洗干净。

[Three]、正宗阿利茄汁面 材料 主料：手杆面条 配料：菜心、炸花生米 拌面料：茄子、番茄、牛肉、鸡蛋、洋葱、大葱、姜汁水、老干妈、豆瓣酱、糖、生抽、淀粉 做法 面条下锅汆熟，出锅入盘，用橄榄油把面拌匀（可根据自己口味选油）利用刚下面条的汤水，把菜心汆熟，锅内下番茄汆一分钟，捞出去皮。

[Four]、正宗阿利茄汁面的做法 准备材料 面条：可选取新鲜的生面或干燥的挂面。 番茄酱：适量，用于制作茄汁。 猪肉末：适量，增加口感。 洋葱、大蒜：切碎，增加风味。 蔬菜：如青豆、胡萝卜丁等，增加营养和口感。 调料：盐、糖、酱油、食用油等。

[Five]、将西红柿切完，放进锅内煸炒，添加必不可少的调味品，放进适当的调水成汤烧开；将面条在开水中煮开马上起锅装在碗里；将料汁淋在面条上就可以（淋料汁前在汤里撒上葱段）。拌一拌就可以吃完，便捷有美味可口。

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