肉闷饭的家常做法，肉闷饭的家常做法视频？

其实肉闷饭的家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解肉闷饭的家常做法视频，因此呢，今天小编就来为大家分享肉闷饭的家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录一览：

• [One]、羊肉焖饭有什么简单的做法分享?
• [Two]、香菇肉焖饭怎么做如何做好吃
• [Three]、红烧肉焖饭的做法
• [Four]、红烧肉焖大米饭的做法

羊肉焖饭有什么简单的做法分享?

加水焖煮：根据个人口味和米的种类，加入适量的清水（水量通常是米的5倍左右），调入适量的盐，搅拌均匀后，盖上锅盖，转小火慢慢焖煮。焖煮至熟：中途可以打开锅盖检查水分是否充足，防止糊锅。待水分快收干时，撒上一些葱花增香，继续焖煮至水分完全收干，大米和羊肉都熟透即可。

大米适量、羊肉300克、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱半个、姜葱适量。提前将羊肉浸泡1个小时，中间换两次水。将羊肉剔除筋膜，然后切成5厘米大小的块。下面把羊肉放入一个大碗中，依次放入少许葱末、姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽，抓匀后腌制20分钟备用。

羊肉焖饭 所需食材：羊肉500克、胡萝卜100克、土豆100克、洋葱100克、食盐2克、蚝油20克、生抽50克、姜丝20克、料酒20克、大米300克。制作的方法与步骤 羊肉提前用清水浸泡上，多换几次水，直到没有血水。不能偷懒，这样多次的换水浸泡羊肉可以去除血水减少羊肉的膻味。羊肉切成均匀的小块。

准备羊肉350g、米饭500g、胡萝卜、土豆 1个、洋葱半个。羊肉洗干净，切成小块，加料酒和生抽抓匀，腌制30分钟。土豆和胡萝卜去皮切小块，洋葱和生姜切丝备用，葱切葱花备用。锅烧热，倒入适量油加热，然后加羊肉和姜丝翻炒，翻炒至羊肉变色。

小米羊肉焖饭的做法：准备好小米、羊肉、洋葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。将羊肉切成小块，洋葱、姜、蒜切末备用。热锅凉油，放入八角、桂皮、花椒煸炒出香味，放入羊肉煸炒至变色。加入洋葱、姜、蒜末煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。

分享一道羊肉焖饭的做法，简单易学，味道极其美妙：羊肉的鲜美与米饭的香糯完美融合，每一口都充满了浓郁的肉香。加入的胡萝卜和土豆丰富了口感，让人食欲大开，吃了还想再吃。有兴趣的朋友可以试试这个做法。

香菇肉焖饭怎么做如何做好吃

[One]、方法一：材料：香菇，花生，瘦肉，盐，鸡精，酱油，料酒，耗油，米饭。香菇用热水浸泡，花生用冷水，瘦肉解冻；大米泡一下，煮出来熟得比较快；将肉切好后放锅里先煎一下，再加入香菇和花生一起翻炒，加上调料；把炒好的主料倒入米锅，搅拌后上盖煮。

[Two]、食材：鸡全腿1个；干香菇10朵；大米2小碗；土豆适量；胡萝卜适量；洋葱适量；姜丝少许；老抽1勺；生抽1勺；料酒1勺；盐少许；糖少许。10朵干香菇冷水泡发至软后，一切为二，香菇水留用。1个鸡全腿去骨切块，加1勺料酒和少许姜丝，腌制20分钟。

[Three]、用料：猪肉300g、洋葱1个、香菇6个、大米200g、酱油1勺、盐1勺、水适量。瘦肉和肥肉分别切丁备用。香菇洗净切丁备用。洋葱切丁备用。大米洗净加适量水放入电饭煲内胆中备用。将肥肉丁放入锅中煸炒出肥油。加入瘦肉丁煸炒片刻。加入香菇丁和洋葱丁翻炒。

[Four]、大米提前浸泡，加些糯米会使焖完的米饭有粘性，口感更好。香菇泡发好洗净，五花肉洗净，切小块，生姜切片，3-5片就够了，起去腥的效果，肉焖饭需要些肥肉。

[Five]、电饭煲跳闸后，打开盖子放入芹菜叶，翻拌均匀，盖上盖再焖10分钟，就可以出锅了。操作提示这个季节可以买到鲜嫩的香菇，肉质软嫩，非常好吃。

红烧肉焖饭的做法

为宿舍党而生！超好吃的电饭煲美食，这碗红烧肉焖饭、准备一块带皮五花肉切块、土豆切块、蔬菜粒适量、姜片适量。备用。锅加热，放入切好的五花肉，中火煸至出油。然后放上姜片、料酒、生抽、白砂糖翻炒上色。再倒上土豆块和蔬菜粒。再加上适量食盐翻炒均匀。加水末过食材煮5分钟。

加入红烧肉块，倒入适量酱油，炒匀。 加适量的水，然后用大火煮沸，改小火焖煮约40分钟，至肉块变得软烂入味。 将大米淘洗干净，加入适量的水煮成稀饭。 在另一个锅中，倒入红烧肉和带有一些汤汁，加入适量盐和其他调料，煮开片刻。

材料：- 猪五花肉500克 - 葱姜蒜适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 冰糖适量 - 盐适量 - 酱油适量 - 米饭适量 做法： 将猪五花肉切成2厘米见方的小块。 锅中倒入适量的水，将切好的猪五花肉放入水中焯水煮熟，捞出备用。 另取一锅，烧热锅底的一点油，加入葱姜蒜爆炒出香味。

加入红烧汁，用小火焖煮 5 分钟。取出土豆块，放入煮好的米饭锅内，铺平。倒入焖煮好的猪肉块和红烧汁，稍微搅拌均匀，再用小火煮约 10 分钟，让米饭吸收红烧汁的味道。最后再放回土豆块，再焖煮 3 分钟。

干香菇用热水泡发后和五花肉、土豆、胡萝卜一起分别切成小丁。锅里倒油，放入姜片爆香，放入五花肉，放料酒，煸炒至出油，然后盛出来。锅里倒入适量的油，烧热后倒入胡萝卜丁和香菇丁，爆香。倒入土豆一起炒。

红烧肉焖大米饭的做法

准备一块带皮五花肉切块、土豆切块、蔬菜粒适量、姜片适量。备用。锅加热，放入切好的五花肉，中火煸至出油。然后放上姜片、料酒、生抽、白砂糖翻炒上色。再倒上土豆块和蔬菜粒。再加上适量食盐翻炒均匀。加水末过食材煮5分钟。大米洗干净放入电饭煲。倒入五花肉，总结平整，开启煮饭键。

将煮好的红烧肉倒入电饭煲中，加入洗净的米饭和适量的水，按下煮饭键即可。等待电饭煲自动跳起后，焖5分钟即可。红烧肉闷饭做好了，可以根据个人口味加入适量的葱花和香菜提味。

做法：五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁。锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用。倒入洋葱丁煸炒。煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小。加入土豆丁和炒好的肉块。略微翻炒后加入酱油。翻炒均匀，加入适量盐。加入淘好的大米。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！