蜜汁山药的做法大全集，蜜汁山药的做法视频窍门

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本文目录一览：

• [One]、蜜汁山药的正宗做法
• [Two]、饭店蜜汁山药的做法
• [Three]、蜜汁山药做法
• [Four]、蜜汁山药的家常做法
• [Five]、蜜汁山药的做法

蜜汁山药的正宗做法

[One]、食材：山药300g、冰糖50g、蜂蜜1勺、清水100ml、枸杞15粒。山药去皮，用清水冲洗掉表面黏液。切成7-8公分长度的小段。锅中烧开水放入山药。大火蒸10分钟左右。小碗中放入枸杞。倒入温水把构杞泡开后洗净。加入冰糖在锅中，添入100毫升清水。搅拌均匀煮至稍微粘稠状态。

[Two]、材料：山药400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。用温水泡好枸杞备用。先将山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出整齐码放在盘内，并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。

[Three]、把山药去皮清洗干净，切成约七八公分的小段。锅中烧开水，放入山药大火蒸十分钟左右。小碗中放枸杞，倒入温水，把枸杞泡开洗净。冰糖放入小锅中加入100毫升清水，中火煮开后转至小火搅拌均匀至稍微粘稠状。离火晾温后放入蜂蜜，搅拌均匀，最后山药盘中撒上枸杞淋入冰糖蜜汁。

饭店蜜汁山药的做法

[One]、准备工作 - 将山药洗净，去皮。- 切成适中的块状，大小均匀。 烹饪前的处理 - 将切好的山药块用清水浸泡约10分钟，待水变清。- 捞出山药块，用厨房纸巾擦干水分。 炸至金黄 - 烧热适量植物油，将山药块放入锅中炸至金黄色。- 炸至金黄的山药块会更加香脆，口感更好。

[Two]、饭店蜜汁山药的做法如下：第1步、山药去皮切段。第2步、锅里水中加一匙白醋，水开下入山药段，焯水一分钟捞出控干。第3步、调蜜汁：二匙白糖，三匙蜂蜜，二炒勺橙汁。第4步、中小火熬到起大泡泡。第5步、下入山药段，加十几粒枸杞，开最小火慢慢煨。

[Three]、山药，枸杞，蜜桂花。手戴一次性手套，去皮，切片，小心处理哦，不然弄到手上很痒的。锅里烧水，把枸杞焯一下，捞出。再把山药放入，焯断生，捞出。倒入桂花蜜在碗中加一点水搅拌均匀。捞出的山药控干水分，摆入盘中。枸杞摆在山药上，桂花蜜淋在山药上即可。

蜜汁山药做法

食材：山药300g、冰糖50g、蜂蜜1勺、清水100ml、枸杞15粒。山药去皮，用清水冲洗掉表面黏液。切成7-8公分长度的小段。锅中烧开水放入山药。大火蒸10分钟左右。小碗中放入枸杞。倒入温水把构杞泡开后洗净。加入冰糖在锅中，添入100毫升清水。搅拌均匀煮至稍微粘稠状态。

材料：山药400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。用温水泡好枸杞备用。先将山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出整齐码放在盘内，并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。

把山药去皮清洗干净，切成约七八公分的小段。锅中烧开水，放入山药大火蒸十分钟左右。小碗中放枸杞，倒入温水，把枸杞泡开洗净。冰糖放入小锅中加入100毫升清水，中火煮开后转至小火搅拌均匀至稍微粘稠状。离火晾温后放入蜂蜜，搅拌均匀，最后山药盘中撒上枸杞淋入冰糖蜜汁。

蜜汁山药的家常做法

制作蜜汁山药时，首先需将山药清洗干净，并去皮。去皮过程中应佩戴手套，以避免植物碱引起的皮肤不适。 山药去皮后，应均匀切成约7至8厘米长的小段，再将其切成条状备用。 锅中加入清水煮沸，放入山药条焯水约2分钟。

首先，准备好所需的材料：新鲜山药、蜂蜜、白糖、食用油。 首先，将新鲜山药削皮，切成适当大小的块状。削皮可以使用刮刀或者小刀进行，注意不要削太厚，否则会浪费山药的肉质。 将切好的山药放入清水中浸泡片刻，去除表面的淀粉，然后用清水冲洗干净。

戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。锅中放入足够多的油（能没过山药），烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。

将段切成一个个条状的山药备用。锅中放清水烧开，放入山药，焯2分钟即可。把焯完水的山药过一下凉水。山药从冷水捞出来，沥水，摆盘。把枸杞子洒的山药上面。锅中加入一小碗冷水，把冰糖放进去，开中火不停的搅拌。冰糖溶化完，开大火熬成粘稠的汤汁。

蜜汁山药的做法

[One]、食材：山药300g、冰糖50g、蜂蜜1勺、清水100ml、枸杞15粒。山药去皮，用清水冲洗掉表面黏液。切成7-8公分长度的小段。锅中烧开水放入山药。大火蒸10分钟左右。小碗中放入枸杞。倒入温水把构杞泡开后洗净。加入冰糖在锅中，添入100毫升清水。搅拌均匀煮至稍微粘稠状态。

[Two]、材料：山药400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。用温水泡好枸杞备用。先将山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出整齐码放在盘内，并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。

[Three]、把山药去皮清洗干净，切成约七八公分的小段。锅中烧开水，放入山药大火蒸十分钟左右。小碗中放枸杞，倒入温水，把枸杞泡开洗净。冰糖放入小锅中加入100毫升清水，中火煮开后转至小火搅拌均匀至稍微粘稠状。离火晾温后放入蜂蜜，搅拌均匀，最后山药盘中撒上枸杞淋入冰糖蜜汁。

[Four]、准备工作 - 将山药洗净，去皮。- 切成适中的块状，大小均匀。 烹饪前的处理 - 将切好的山药块用清水浸泡约10分钟，待水变清。- 捞出山药块，用厨房纸巾擦干水分。 炸至金黄 - 烧热适量植物油，将山药块放入锅中炸至金黄色。- 炸至金黄的山药块会更加香脆，口感更好。

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