鸡爪子的做法家常做法？鸡爪子的做法家常做法视频？

大家好，今天来为大家分享鸡爪子的做法家常做法的一些知识点，和鸡爪子的做法家常做法视频的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录一览：

• [One]、鸡爪子10个家常做法
• [Two]、炖鸡爪子的家常做法
• [Three]、鸡爪子的做法家常做法
• [Four]、鸡爪子怎么做好吃(鸡爪子怎么做好吃又简单)
• [Five]、鸡爪子做法教学

鸡爪子10个家常做法

[One]、红烧鸡爪子 鸡爪子洗净煮熟后，沥干水分，放入炒锅中，加入生姜、葱、八角等调料煸炒，再加入酱油、糖、料酒、盐等调料煮至入味。成品色泽红亮，口感香鲜。

[Two]、花生鸡脚汤 配料：鸡脚10只（约200克），花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。操作： 将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。

[Three]、鸡爪子10个家常做法包括：红烧鸡爪、酱香鸡爪、泡椒鸡爪、卤鸡爪、香辣鸡爪、盐焗鸡爪、虎皮鸡爪、啤酒鸡爪、蒜蓉鸡爪和凉拌鸡爪。首先，红烧鸡爪是一种经典的做法。将鸡爪焯水后，用油、糖、姜蒜等调料炒出红油，再加入鸡爪翻炒至上色，最后加入水或高汤，慢炖至鸡爪熟透且入味，收汁后即可享用。

[Four]、将鸡爪子清洗干净，焯水备用。2）热锅冷油，把葱姜爆香，放入焯水过的鸡爪子。3）翻炒均匀后，加入适量的盐、料酒和清水，将鸡爪子炖煮至软烂即可。 椒盐鸡爪子 材料：鸡爪子500克、椒盐适量、淀粉适量、葱姜适量。做法：1）将鸡爪子焯水去血水，捞出沥干水分。

[Five]、鸡爪子10个家常做法包括：红烧鸡爪、卤鸡爪、泡椒鸡爪、虎皮鸡爪、盐焗鸡爪、香辣鸡爪、蒜蓉鸡爪、啤酒鸡爪、烤鸡爪和凉拌鸡爪。首先，红烧鸡爪是一种非常受欢迎的做法。

[Six]、红烧鸡爪子：红烧鸡爪子是一道色香味俱佳的家常菜。首先将鸡爪子洗净，剪去指甲，放入沸水中焯水，捞出后沥干水分。然后将鸡爪子放入锅中，加入适量的生抽、老抽、糖、料酒、姜片、葱段、八角、香叶等调料，加水没过鸡爪子，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直至鸡爪子变软糯，汤汁浓稠即可。

炖鸡爪子的家常做法

[One]、用料：鸡爪5个、油适量、盐适量、味精适量、十三香适量、生抽适量、料酒1勺、葱1段、姜一块、蒜2个。姜切片。鸡爪放水里焯。加入一勺料酒，和姜片放水里。锅中放适量油。油热放葱姜蒜。焯好的鸡爪放进锅中翻炒。加水炖，放入生抽。

[Two]、食材：鸡爪子12个、冰糖3块、五香粉少量、酱油适量、食盐适量、植物油适量、葱段少量。葱切段备用，鸡爪子用水洗几遍。锅内加入适量植物油，放入葱段。加入鸡爪子翻炒均匀。加入适量酱油，五香粉，食盐和冰糖。加入适量清水，根据个人喜好可以适当放点花椒。

[Three]、首先，准备好主要的材料，包括鸡爪子、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、枸杞等。将鸡爪子洗净，用刀背轻轻拍打鸡爪子，去掉多余的肉，然后放入开水中焯水，焯水的目的是去除鸡爪子上的血水和杂质。焯水后，再次用清水冲洗干净鸡爪子，将鸡爪子沥干备用。

鸡爪子的做法家常做法

[One]、主料：鸡爪1千克。辅料：大蒜5个、葱半根、花椒一勺、麻椒一勺、大料3个、豆瓣酱适量、盐2勺、姜一块、干辣椒3个。鸡爪剪指甲，洗干净，然后用热水烫一下。准备材料，豆瓣酱。葱姜蒜，必备品。

[Two]、鸡爪子做法教学： 准备材料：鸡爪子、姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水。 鸡爪子洗净后焯水，捞出备用。 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入适量料酒，炒匀。 加入适量生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，炒匀。

[Three]、用料：鸡爪5个、油适量、盐适量、味精适量、十三香适量、生抽适量、料酒1勺、葱1段、姜一块、蒜2个。姜切片。鸡爪放水里焯。加入一勺料酒，和姜片放水里。锅中放适量油。油热放葱姜蒜。焯好的鸡爪放进锅中翻炒。加水炖，放入生抽。

鸡爪子怎么做好吃(鸡爪子怎么做好吃又简单)

准备材料：鸡爪子、葱、姜、蒜、辣椒、盐、酱油、糖、料酒、香油等。 煮鸡爪子：将鸡爪子放入锅中，加入姜、葱、料酒、盐等调料，加水没过鸡爪子，然后煮开，转小火煮30分钟左右，直到鸡爪子变软。 炒鸡爪子：将煮好的鸡爪子捞出，放入锅中，加入葱、姜、蒜、辣椒等调料，炒匀。

步骤一：预处理鸡爪子。将鸡爪子洗净后，用刀刮去鸡爪子表面的杂质，然后用剪刀剪去鸡爪子的指甲。步骤二：焯水。将处理好的鸡爪子放入锅中，加入足够的水，加入适量的生姜片和料酒，开大火煮沸后继续煮2-3分钟，然后捞出鸡爪子，用清水冲洗干净。步骤三：腌制。

主料：鸡爪（适量）。调料：葱姜、盐、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶。做法：将鸡爪搓洗干净，沿腿骨将筋割断、焯水。焯好的鸡爪放老抽和盐腌渍半小时入味上色，再捞出用纸巾吸干水分。入热油锅炸至深红色，捞出沥油。

秘制红烧鸡爪做法：鸡爪洗净，剪去指甲。锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干。鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪，煮开后，加一汤匙料酒，加入两片姜，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽，把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。

清洗鸡爪2斤，去除指甲，并改刀切小块。将骨头和鸡爪分离，方便食用。冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，煮10-15分钟。这样煮出的鸡爪无腥味，且软糯Q弹。捞出后迅速过凉水，清洗3-5次，去除浮沫。使用料理机将60克生姜、150克大蒜、30克小米辣打成蒜蓉，倒入碗中。

食材：鸡爪8个、老干妈3大勺（根据鸡爪数量加减）、姜两片、花椒10粒、蒜瓣4颗、白醋4勺、香油少许。准备一锅冷水，放入鸡爪，煮沸直到出现浮沫，捞出鸡爪。再次将鸡爪随冷水下锅煮开，放入一勺食盐、两片姜、少许花椒，用大火煮开后跳成就中火继续煮18分钟。

鸡爪子做法教学

鸡爪子做法教学： 准备材料：鸡爪子、姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水。 鸡爪子洗净后焯水，捞出备用。 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入适量料酒，炒匀。 加入适量生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，炒匀。

卤鸡爪子的做法： 鸡爪子洗净，去掉指甲，用开水焯水煮5分钟，捞出沥干水分备用。 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，加入料酒煮至酒味挥发。 加入适量的水，放入鸡爪子，加入生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶，煮开后转小火炖煮1小时左右，直到鸡爪子软烂入味即可。

步骤1 准备食材：鸡爪300克、小米椒20克、姜1块、小葱1根、油适量、白醋1汤匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、泡椒10克、老抽1茶匙、十三香1茶匙、料酒1茶匙。步骤2 鸡爪剪掉指甲，对半切开。步骤3 姜切片。步骤4 小米椒切圈。步骤5 泡椒切段。步骤6 小葱切葱花。

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