腌制豆角的做法大全，腌制豆角的做法大全家常？

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享腌制豆角的做法大全，以及腌制豆角的做法大全家常的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录一览：

• [One]、腌制酸豆角的做法大全
• [Two]、腌酸豆角的做法大全
• [Three]、腌长豆角的做法大全
• [Four]、盐豆角的做法大全
• [Five]、腌长豆角的做法大全集

腌制酸豆角的做法大全

第一种：红椒，蒜，生姜切碎；豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟；用盐淹好的豇豆再依次放上，红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放一点酒；拌匀；最后用一个干净的坛子装好，放五天就可以了，再吃取出来，放点香油就行，炒着吃也行。

腌制酸豆角的时候豆角和盐的比例是10：1，也就是1000克豆角要用100克，下面是具体做法：准备材料：豆角 3000克 盐 300克，凉开水适量，白醋 适量，花椒 适量 将豆角洗净沥干水备用。沥干水的豆角装入玻璃罐中，加入一半的盐。接着在罐中加入白醋。然后加入适量花椒。

第一种【酸豆角】比较简单的做法：豆角清洗干净，入淡盐水中浸泡30分钟，去除农药残留。然后取出暴晒4小时以上，切小段加入盐腌制1小时，然后攥干去除水分，加入大蒜碎，白酒，小米椒碎，装入坛子中密封发酵20天以上，颜色变黄即可。

腌酸豆角的做法大全

[One]、第一种：红椒，蒜，生姜切碎；豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟；用盐淹好的豇豆再依次放上，红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放一点酒；拌匀；最后用一个干净的坛子装好，放五天就可以了，再吃取出来，放点香油就行，炒着吃也行。

[Two]、第一种【酸豆角】比较简单的做法：豆角清洗干净，入淡盐水中浸泡30分钟，去除农药残留。然后取出暴晒4小时以上，切小段加入盐腌制1小时，然后攥干去除水分，加入大蒜碎，白酒，小米椒碎，装入坛子中密封发酵20天以上，颜色变黄即可。

[Three]、步骤一：准备豆角 将豆角洗净，修剪两头，并切成长段。步骤二：腌制豆角 将豆角放入盆中，加入细盐，搅拌均匀，腌制30分钟。步骤三：炒制配料 热锅倒入适量的油，放入姜块、蒜头、干辣椒和小葱爆炒出香味。步骤四：炒制豆角 将腌制好的豆角沥干水分，放入锅中翻炒均匀。

[Four]、步骤1：挑选新鲜的酸豆角，洗净并晾干。 步骤2：准备腌料，包括食盐、桂皮、干辣椒、白酒、野山椒、冰糖。 步骤3：将清水煮沸，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料，大火煮沸后转小火慢炖几分钟，然后关火。 步骤4：待煮好的卤水完全晾凉后备用。

[Five]、做法一 『1』锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干。

腌长豆角的做法大全

制作方法；长豆角放锅水开煮熟，控净水份，却段，少放点盐，这样煮熟的更绿好看。放适量盐腌1两小时。腌好控净水份。腌菜必须用玻璃器皿，不要用无绣钢的。放入大蒜，白糖，辣椒油拌匀。拌匀冷藏保存1两小时以上就能吃了。腌长豆角 食材；新鲜豆角根据容器确定、淘米水适量、糖适量、盐适量。

豆角洗净去头，切成稍微小一些的条。2）将豆角用盐水浸泡半小时以上，取出后洗干净沥干水分备用。3）将大蒜剁成蒜泥备用。4）将水、白糖、酱油、陈醋混合，搅拌均匀成为调料。5）将豆角条放入酱汁中，腌制20-30分钟，同时拌匀蒜泥。6）将腌制好的豆角条捞出，滤掉多余的腌料，装入盘中。

第一种：红椒，蒜，生姜切碎；豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟；用盐淹好的豇豆再依次放上，红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放一点酒；拌匀；最后用一个干净的坛子装好，放五天就可以了，再吃取出来，放点香油就行，炒着吃也行。

腌豆角的做法：豆角洗净后，摘去两端，阴凉处彻底晾干表面的水；将辣椒洗净晾干；往锅里加水，加入花椒烧开后继续煮2分钟，然后静置；等到彻底晾凉后，倒入泡菜坛里，泡入豆角和辣椒，水封；等到一周后开封即可。

腌长豆角加入花椒腌制好吃，具体做法如下：工具/原料：生蒜头数枚、花椒10数粒、美人椒、盐、方糖3-5粒、白酒、长豆角、水。将泡菜坛子用开水烫过后晾干。将豆角用水清洗干净后晾干水或者擦干水。

盐豆角的做法大全

做法一：食材：豆角3000克，辣椒15个，盐50克，白酒50克，姜三片。步骤：首先，彻底清洗腌菜罐，用开水烫洗后擦干水分。接着，准备好所需的调味料。将豆角清洗干净，然后晾干水分，在晾衣架上将其彻底晾干。将烧开的水冷却至70度左右，以便调料和盐迅速融化。

原味腌豆角：材料：新鲜豆角500克、盐适量、水适量 步骤：将豆角洗净，去掉两头的尖端。锅中加入适量的水和豆角，用中火煮沸。煮沸后关火，继续在开水中浸泡5分钟。将豆角捞出，用冷水冲洗干净。放入干净的容器中，撒上适量的盐，轻轻搅拌均匀。封上容器，放入冰箱腌制一夜即可。

做法一：食材：豆角3000克，辣椒15个，盐50克，白酒50克，姜三片。做法：把腌菜的罐洗净后用开水再烫洗一遍、擦干水分。准备好需要的调味料。豆角用清水冲洗干净.然后晾干水分、在晾衣架上把豆角晾干。倒入烧开的水，温度在70度左右，这样调料和盐都会融化很快，等到水温变凉。

腌制豆角的做法如下：食材买的新鲜豆角，里面放点盐泡3个小时。沥干之后，放入容器加盐，依照个人品味加，腌制一天。沥干腌制的盐水，用水辣椒拌匀！辣椒依照自己口味。封套之后，用塑料袋把瓶口封好，然后瓶口加水封口，封必2天左右就可以吃了！腌制豆角成品图，如下图所示。

腌长豆角的做法大全集

[One]、将豆角洗净，尾部切掉。2）把豆角放入容器中，加盐水浸泡10分钟，将豆角水分挤干备用。3）将红曲粉混合适量清水，搅拌均匀成红曲水。4）撒入适量盐，加入红曲水，淋入酱油，加入适量白糖、生姜片、姜蒜，淋入适量料酒，搅拌均匀。5）将调好的汁水倒入装豆角的容器中，封上盖子，腌制1-2天即可。

[Two]、淹长豆角 主料；长豆角500g、糖适量、盐适量、辣椒油适量。制作方法；长豆角放锅水开煮熟，控净水份，却段，少放点盐，这样煮熟的更绿好看。放适量盐腌1两小时。腌好控净水份。腌菜必须用玻璃器皿，不要用无绣钢的。放入大蒜，白糖，辣椒油拌匀。拌匀冷藏保存1两小时以上就能吃了。

[Three]、第一种：红椒，蒜，生姜切碎；豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟；用盐淹好的豇豆再依次放上，红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放一点酒；拌匀；最后用一个干净的坛子装好，放五天就可以了，再吃取出来，放点香油就行，炒着吃也行。

关于腌制豆角的做法大全和腌制豆角的做法大全家常的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。