面包糠炸虾的做法，大虾用面包糠怎么炸又酥又脆

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于面包糠炸虾的做法，大虾用面包糠怎么炸又酥又脆这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录一览：

• [One]、面包糠虾的做法
• [Two]、抖音里的油炸虾怎样做
• [Three]、面包糠可以做什么好吃的

面包糠虾的做法

[One]、准备工作：将虾仁去壳去肠泥，用清水冲洗干净，然后在纸巾上吸干水分备用。 准备三个碗：一碗内放入面粉，另一碗内打入鸡蛋并搅拌均匀，最后一碗内放入面包糠。 将虾仁均匀撒上盐和黑胡椒粉，腌制片刻，让虾仁吸收调味料的味道。 将腌制好的虾仁分别裹上面粉、打散的鸡蛋液和面包糠。

[Two]、具体做法步骤 把虾背上的黑线去除，然后清洗干净，放入大碗中，在碗中加入生抽、料酒、盐和淀粉搅拌均匀，然后让它腌制半个小时左右。在锅中放入适量的油，烧至七成热，把腌好的虾放进去炸至金黄，捞出备用。

[Three]、做法如下：将虾清洗干净，剪掉虾头和虾脚，抽去虾线。把虾从中间切开，不要切断。虾中加入黑胡椒粉、盐、料酒，抓匀后腌一个小时以上。腌好的虾先滚上一层淀粉，然后在鸡蛋液里滚一圈，最后在面包糠里沾上面包糠。

[Four]、- 面粉 - 鸡蛋 - 面包糠 - 盐和胡椒粉（根据个人口味添加）- 油（用于炸制）做法步骤： 准备工作：将虾仁洗净，沥干水分，备用。 准备三个容器：一个放面粉，一个放打散的鸡蛋，一个放面包糠。 每个容器中都添加少许盐和胡椒粉，以提升味道。

抖音里的油炸虾怎样做

首先将红虾清洗干净，然后剪去虾须，挑去沙线后备用。『2』虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀，腌制20分钟。『3』将辣椒、生姜、葱等切好备用。『4』在锅中放上适量的食用油，然后等油热了。

准备好材料，虾去头剥皮，留尾巴，从虾肚子切开，背部不要切断，尽量把虾摊开，顺便把虾线清理了，详细请见下图（如果嫌麻烦也可省略这些步骤，整只虾直接炸）把虾开膛破肚的详细步奏，其实很简单，只需要一把锋利一点的尖头水果刀和一点点耐心。

准备大虾，用清水清洗干净。02 用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。03 将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。04 将腌制好的大虾撒上一把淀粉。05 然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。

虾的处理极为关键，首先去除虾线，可采用牙签在虾壳第三节处挑出，或者去壳，对于刀功熟练者，可以将虾背对半切开。接着，用酱油、蚝油、料酒进行腌制，根据个人口味调整，腌制时间约为十分钟。准备好所有材料后，将锅预热，倒入适量油，无需过多，以油温冒泡为准。

材料准备：大虾7-8只，中等大小土豆一个，葱、姜、盐、料酒。 虾的处理：去头、去虾线、剥壳，将虾头留下，虾仁剪成两三段。加入姜丝、适量盐和料酒，腌制十几分钟。 土豆处理：土豆切成约0.5cm厚的片，不宜太薄。

面包糠可以做什么好吃的

蒸肉：制作粉蒸肉的时候会需要用到米粉，如果没有米粉的话可以用面包糠来代替，可以在腌制好的肉类上面均匀地裹上一层面包糠再置于蒸锅内蒸熟，面包糠可以吸收多余的油脂，不仅能够减少肉类的油腻感而且还能使面包糠变得油香软糯。

炸虾：将虾裹上面包糠，然后炸至金黄酥脆，可以搭配酱料食用。 炸鸡：将鸡肉块涂上蛋液，再裹上面包糠，然后炸至酥脆的外层，肉质嫩滑。 炸鱼块：将鱼块裹上面包糠，然后炸至金黄色，可以搭配酱料或沙拉食用。

炸鸡翅：面包糠是炸鸡翅的重要调料之一。将鸡翅裹上面粉、蛋液和面包糠后油炸，可以使鸡翅表面金黄酥脆，口感更加丰富。 糕点制作：在烘焙糕点时，面包糠可以增添糕点的酥脆口感。例如，某些饼干或面包在制作过程中会加入面包糠，以增加其特有的口感和风味。

第一种：面包糠炸虾球。这是一道非常简单又美味的食品，只需要将虾球裹上一层面包糠，然后放入热油中炸至金黄色即可。这样做出来的虾球外脆内嫩，非常鲜美可口。第二种：面包糠烤芝士。这种吃法也非常简单，只需要将芝士块裹上一层面包糠，放入预热的烤箱中烤至表面金黄色即可。

面包糠可以做炸鸡排、炸鸡柳、炸鸡腿、炸鲜奶、炸虾、炸豆腐、炸洋葱圈、炸土豆条等。面包糠是采用吐司面包去皮、切片、恒温干制后，再均匀粉碎而成。是使用广泛的食品添加辅料，用于油炸食品表面，成品香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。面包也写作麺包，一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。

面包糠炸鸡翅。炸鸡翅大家都喜欢吃，我们可以把新鲜的鸡翅回家洗净之后在上面划上几刀，然后放入各种调料腌制一下。腌制好之后，在油炸之前可以在上面裹上面包糠，然后再放入油锅当中炸。这样的话面包糠会在鸡翅的表皮炸成香脆，这样一口吃下去外酥里嫩，非常的好吃，就和外面买的鸡翅味道一样。

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