花卷馍做法，花卷馍做法视频播放？

大家好，今天来为大家解答花卷馍做法这个问题的一些问题点，包括花卷馍做法视频播放也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录一览：

• [One]、油馍花卷的做法
• [Two]、制作花卷馍怎么做的
• [Three]、教你在家轻松蒸花卷馍,原来做法那么简单,看一遍就能学会
• [Four]、如何做花卷馍
• [Five]、山西花馍馍的花样做法

油馍花卷的做法

油馍花卷的做法：准备食材：普通面粉、温水、酵母粉、白糖、清水、小苏打。

糖油馍在河南省内地区也颇为有名。延津县的糖油馍也是其中的一款经典美食。糖油馍做法较为特别，先将生面团揉成一个小圆球，然后烙成饼状，再将其涂上糖油，放进锅里烤制而成。入口香甜，令人欲罢不能。油炸花卷是延津县另一项美味佳肴。

将准备好的小块面团，用擀面杖压开，要求厚薄均匀，以长方形为最佳，不到方形也尽量的四边可以看出雏形，比较好不要太圆滑。涂抹食用油。按照图上方式下刀，切出来的半连接的面片尽量一边比另一边窄一些。从窄的一边依次按照图上步骤折叠。

制作花卷馍怎么做的

[One]、发酵酵子（搅酵子）：在碗中加入温水，将酵子放入碗中，用手捏碎，搅拌均匀，放在暖和点的地方，等待发酵成蜂窝状就好了。发面（起面）：取一大盆，在盆中倒入适量温水，将发酵好的酵子倒入盆中，用手搅拌均匀。接着加入面粉，用手从面盆底将面粉往上挖，然后用拳头。

[Two]、步骤首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉，5克的白糖，1克的泡打粉。步骤然后用温水和面放入盘中，醒发至蜂窝状。步骤接着揉搓排气，分成小剂子。步骤然后取一个小剂子擀成牛舌状，抹上一层食用油，撒上椒盐粉、萝卜丁、火腿丁、小葱末。步骤接着从一边卷起来。

[Three]、面粉100克和适量酵母粉是制作花卷馍的主要材料。辅助材料包括温水、椒盐和色拉油。制作步骤如下： 将温水与酵母粉混合，待酵母粉完全溶解后，逐渐倒入面粉中，同时用筷子不断搅拌，直至形成雪花状的面絮。随后，将面絮揉合成光滑的面团。

教你在家轻松蒸花卷馍,原来做法那么简单,看一遍就能学会

和面盆里倒入面粉，温水碗里加入酵母粉用筷子搅拌化开，一斤面粉大约加3-5g的酵母粉，酵母水化开后倒入盆里，再多次少量加入水来和面，搅到里面没有干面粉的时候，把它们揉成光滑的面团，面团揉好后，盖子让它发酵到原来的两倍大。

步骤首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉，5克的白糖，1克的泡打粉。步骤然后用温水和面放入盘中，醒发至蜂窝状。步骤接着揉搓排气，分成小剂子。步骤然后取一个小剂子擀成牛舌状，抹上一层食用油，撒上椒盐粉、萝卜丁、火腿丁、小葱末。步骤接着从一边卷起来。

两手把侧面捏住，再往下一翻 这个花卷就成型了 蒸馍的时候，要在篦子上刷层油，然后把做好的花卷放篦子上面饧半个小时左右再上锅蒸 怎样看这个馒头二次饧发有没有好呢？，用手在上面按一下，能立马回弹，就说明二次饧发好了。直接冷水上锅蒸花卷。我今天做的比较多，总共蒸了五篦子花卷馍。

做法步骤 我做了两个馅料的花卷馍，先拌馅料，小葱碎＋胡萝卜碎＋香肠碎的，加入食盐和味精。又拌了辣椒碎+芝麻馅料，再加入食盐和味精。这两个馅料搅拌均匀即可。（现做的）面粉中加入酵母粉，加入200克温水揉成光滑的面团，再醒发一晚上（需要提前做好）。

如何做花卷馍

步骤首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉，5克的白糖，1克的泡打粉。步骤然后用温水和面放入盘中，醒发至蜂窝状。步骤接着揉搓排气，分成小剂子。步骤然后取一个小剂子擀成牛舌状，抹上一层食用油，撒上椒盐粉、萝卜丁、火腿丁、小葱末。步骤接着从一边卷起来。

发酵酵子（搅酵子）：在碗中加入温水，将酵子放入碗中，用手捏碎，搅拌均匀，放在暖和点的地方，等待发酵成蜂窝状就好了。发面（起面）：取一大盆，在盆中倒入适量温水，将发酵好的酵子倒入盆中，用手搅拌均匀。接着加入面粉，用手从面盆底将面粉往上挖，然后用拳头。

准备两个馅料。第一个馅料：将小葱碎、胡萝卜碎和香肠碎混合，加入食盐和味精调味。第二个馅料：将辣椒碎和芝麻混合，加入食盐和味精调味。两种馅料拌匀即可。 将面粉加入酵母，加入200克温水揉成光滑的面团，醒发一晚上。 面团发好后，揉成团擀成面片，刷上熟油，然后将选好的馅料铺上面。

山西花馍馍的花样做法

花篮馍 将面团揉成球状，擀成薄皮，用刀刻出花篮形状，再在中央刻上花纹，放入蒸锅中蒸熟即可。 花卷馍 将面团揉成长条状，擀成薄皮，将薄皮卷起来，切成小段，每段两头用手捏紧，中间留一段松弛的部分，再在中央刻上花纹，放入蒸锅中蒸熟即可。

花馍：将面团揉成小球，用刀在表面刻上花纹，然后蒸熟即可。花篮馍：将面团揉成小球，用刀在表面刻上花纹，然后将小球拼接成花篮状，蒸熟即可。花环馍：将面团揉成小球，用刀在表面刻上花纹，然后将小球拼接成花环状，蒸熟即可。

花篮馍的制作 - 将面团揉成球状，擀成薄饼。- 用刀具切割出花篮的形状，并在中央雕饰花纹。- 将制作好的花篮馍放入蒸锅，蒸至熟透。 花卷馍的制作 - 将面团擀成长条状，并卷起。- 切成小段，将每段的两端捏紧，保持中间部分略微松弛。- 在中央雕饰花纹，之后放入蒸锅蒸熟。

花馍馍的做法一：准备好面粉、鸡蛋、水、食用油、花椒粉、盐、葱花、香菜等食材。将面粉、鸡蛋、水混合搅拌成面糊，加入适量的盐和花椒粉调味。将平底锅加热，倒入适量的食用油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状。煎至两面金黄，撒上葱花和香菜即可。

步骤：选好原料后进入揉面的程序。花馍用的面粉，在过去用石磨磨面时，取前两遍的，选比较好的精粉。讲究的艺人还要用面箩过一遍才使用。提前一个晚上发酵水，第二天将发开的酵水和面粉搅拌，加水起面、揉面。揉面最少不低于8遍，揉出的面要光滑而有弹性。醒馍，即让馍发发虚。

花馍制作方法 花馍制作方法（一）材料主料：面粉500克，豆沙馅200克，配料：鲜酵母8克，清水240克，鲜蛋黄1个 做法：鲜酵母用240克清水浸泡5分钟搅拌均匀成酵母水。

文章到此结束，如果本次分享的花卷馍做法和花卷馍做法视频播放的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！