煮猪脚的做法大全家常？煮猪脚的做法大全家常窍门？

大家好，今天来为大家分享煮猪脚的做法大全家常的一些知识点，和煮猪脚的做法大全家常窍门的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录一览：

• [One]、猪脚莲藕煲汤做法大全家常
• [Two]、家常清炖猪脚的做法
• [Three]、滋补猪蹄汤的10种做法_猪蹄汤的做法大全家常做法怎么炖好吃又营养_百度...
• [Four]、猪蹄怎么煮(煮猪蹄家常做法)

猪脚莲藕煲汤做法大全家常

[One]、先将猪脚剁成小块后焯水捞起备用；2）把莲藕洗净，去皮切块；3）将所有材料放入汤锅中，加适量清水开火煮开；4）将火转小，炖煮1-2个小时即可。木瓜莲藕猪脚汤材料：猪脚一个、莲藕200克、木瓜1/4个、姜片3片、红枣20克。

[Two]、莲藕去皮，洗净后切成块状。 猪脚洗净，切成小块。 锅中加入适量的水，将猪脚放入煮沸，焯水去腥。捞出后过冷水，沥干备用。 在一个砂锅或者炖盅中，加入姜片、蒜瓣和适量的水。 将猪脚和莲藕块加入砂锅中，加入适量的料酒，煮沸后改为小火慢炖。

[Three]、先将半只猪脚放盆里用清水清洗干净，把毛处理干净。2）把莲藕去皮清洗干净，切滚刀块，放清水里浸泡10分钟。3）切生姜2块，一块煮的时候放，一块煲汤时放。4）洗小半块桔皮，1个八角。锅内加入半锅水，放入八角1个，生姜1块，冷锅下入猪脚。将水煮开，煮大约3分钟即可。

[Four]、食材洗干净，冷水下锅煮沸，放入葱姜蒜，料酒，如下图所示。等待水煮沸后捞出洗干净，准备煲汤，如下图所示。然后将准备好的莲藕，西洋参，枸杞子，葱切好备用，如下图所示。砂锅内放入冷水，将猪蹄放入砂锅中，还有葱段，如下图所示。

[Five]、步骤：猪脚从冰箱中取出回温。准备好需要莲藕和玉米。莲藕洗净去皮切成滚刀块。玉米切成小块。猪脚放锅里煮热，让猪脚跟汤汁分离。猪脚的肉捞出备用。猪脚汤汁倒入砂锅里再加入一点点水（汤里有盐分，我家口味清淡就不加盐了，口味重的可以适当加盐）。

[Six]、莲藕玉米猪蹄汤的做法 将洗净的猪蹄放入烧开沸水的锅中煮5分钟 将锅中的猪蹄捞出，冲洗干净。砂锅中放入适量的睡，放入猪蹄，姜片，葱段。大火烧开 大火烧开后加入八角花椒，小火炖一个半小时。这个时间处理莲藕和玉米。

家常清炖猪脚的做法

食材：猪蹄，老姜，料酒，大葱，红枣，枸杞，盐。将猪脚的毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净。刮干净后斩成小块，放在清水里浸泡一段时间。锅中倒入水，放入猪蹄，姜片，葱段和料酒，烧开煮几分钟，焯水过后捞出。焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净。

清炖猪脚的做法如下：把猪脚浸泡一下，清洗干净沥去水分。黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。洗净的猪脚放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上。把猪脚捞出，用流动水冲洗干净。把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅中，加入适量葱和姜。一次性在砂锅中加入足量的清水。

猪蹄1个，白萝卜200克，莲藕100克，红枣25克，枸杞子10克，姜块25克，精盐2小匙，料酒1大匙，胡椒粉少许。.将猪蹄用流水冲洗去血水，再放入清水中泡10分钟，取出猪蹄，剁成大块；红枣洗净，去掉枣核；枸杞子洗净；姜块去皮，切成片。

步骤：猪蹄洗净，剁成小块备用。凉水入锅焯水去血沫。水开如图。捞出控水备用。砂锅洗净加猪蹄加姜块。调料包里放一个八角，两颗花椒粒两片香叶。加冷水没过猪蹄加入调料包。加适量食盐。大火煮开，开锅后转中小火慢慢炖煮两小时。

清炖猪蹄的做法：先准备食材，材料具体的量还是要自己去控制。也可以根据个人的喜好增减！比如花椒，八角，干椒，你可以选取放或不放。

家常炖猪蹄的做法：清炖猪蹄是一道菜品，制作原料主要有猪手、黄豆、干辣椒等，口味鲜美，营养丰富。具有通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

滋补猪蹄汤的10种做法_猪蹄汤的做法大全家常做法怎么炖好吃又营养_百度...

[One]、第1种：黄豆猪蹄汤 材料：猪手2只，黄豆100g，枸杞若干，胡萝卜1根，大葱，姜1小块，花椒15粒左右 调味料：料酒2大勺、盐。做法：1：黄豆浸泡过夜泡发。2：冷水入锅，加入料酒，入制净的猪手除血水，待水开后马上关火捞出猪手。3：胡萝卜切滚刀块。

[Two]、第一种做法是“葱姜炖猪蹄汤”，先将猪蹄洗净，放入热水中焯水，然后捞出用清水洗净备用。取一锅水，放入姜片、葱段和冰糖，再将猪蹄加入一起炖煮3小时，最后加入盐和胡椒粉调味即可。

[Three]、猪蹄汤的做法有红枣猪蹄汤、香菇猪蹄汤、莲藕猪蹄汤、枸杞猪蹄汤、花菇猪蹄汤、青笋猪蹄汤、黄豆猪蹄汤、花生猪蹄汤、沙参猪蹄汤、银耳猪蹄汤。具体做法步骤如下：红枣猪蹄汤 材料准备：猪蹄、红枣、姜、盐等。猪蹄洗净切小块，花生用温水泡半小时。将猪蹄放进凉水里，烧开。

[Four]、做法如下：猪蹄洗干净后剁成块，黄豆泡水洗净。锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和5片姜，用大火煮去猪蹄的血水，然后猪蹄捞出洗净。砂锅内加入水、黄豆、猪蹄、葱段、姜片。

[Five]、做法： 猪蹄处理方法同上。 把猪蹄放入烧开的水中，加入适量的姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫。 倒掉锅中的水，加入足够的清水再次煮沸。 转小火炖煮两小时，然后加入适量的红枣和枸杞，继续炖煮1小时，直到猪蹄烂熟。 加入适量的盐调味即可。

[Six]、胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克，辅料大枣20克，胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。

猪蹄怎么煮(煮猪蹄家常做法)

[One]、猪蹄放在清水中泡洗血水，冲洗干净。猪蹄凉水下锅，加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟，再拔去残留的猪毛。再冲洗干净，沥净水分备用。猪蹄放在电压力锅中，加入适量的葱、姜、冰糖和八角。加入一小碗的清水，调入适量的老抽、生抽、醋和盐，搅拌均匀。加盖密封，按下排骨键。

[Two]、把洗净的猪蹄斩成小件。2锅中倒入清水烧热，倒入少许白醋。3倒入猪蹄，加盖煮开。4捞出沥水。5猪蹄放入碗中，淋入适量的生抽，抓匀上色，腌渍片刻。6锅中注油，烧至四成热，倒入腌好的猪蹄。7炸片刻，捞起沥油。8锅留底油，倒入姜片、蒜末、葱结爆香。9再放入桂皮、八角、猪蹄，炒出香味。

[Three]、食材：猪蹄1000克、卷心菜100克、食用油100克、大葱20克、姜10克、大蒜10克、生抽10克、老抽20克、食用盐20克、白糖10克、料酒15克、八角10克、香叶10克、耗油20克、胡椒粉10克、鸡精10克。葱、姜、蒜洗干净后切片，备用。猪蹄洗干净，用刀剁成均匀大小的块。

感谢大家聆听我对于煮猪脚的做法大全家常的经验分享介绍到此就结束了，希望我的知识可以帮到您。