酱萝卜的做法大全家常？酱萝卜的做法 酱萝卜怎么做？

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于酱萝卜的做法大全家常和酱萝卜的做法 酱萝卜怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享酱萝卜的做法大全家常以及酱萝卜的做法 酱萝卜怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录一览：

• [One]、酒店版的酱萝卜要怎么做?
• [Two]、爽口酱萝卜条的做法
• [Three]、腌制酱萝卜的做法
• [Four]、黄金酱萝卜的做法
• [Five]、酱萝卜的做法最正宗的做法
• [Six]、五香酱萝卜条的做法

酒店版的酱萝卜要怎么做?

[One]、首先我们需要准备适量的白萝卜，比较好准备比较新鲜的萝卜，这样制作出来的酱萝卜吃起来会更加爽口。我们需要将白萝卜清洗干净削去外皮，然后切成自己喜欢的大小，在这里我比较建议大家切成半圆形，厚度不要超过1cm就可以了，这样的话吃起来会更加爽口，口感比较好。

[Two]、做法将白萝卜切成片，（准备15克盐，分几次均匀的撒在萝卜上）；找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片，撒上几克盐。撒好盐后盖上两层萝卜片；再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。

[Three]、步骤：生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，再倒入适量清水。开火，放入冰糖。煮到沸腾，并冰糖融化，关火，放一旁晾凉。萝卜连着一点肉切下来，切成长方形。倒入适量白砂糖，用手抓匀，腌制20分钟，20分钟以后萝卜会腌出水，水可以喝掉。

[Four]、想要制作美味的酱萝卜，可以借鉴以下步骤：首先，选取白萝卜并保留外皮，切成薄片。盐分和糖的比例需适度，以使萝卜片变软并排出水分。将萝卜片控干后备用。然后，准备酱汁。采用东古一品鲜酱油、双鱼米醋和白糖，按1：3：2的比例调配，若个人偏好更甜可适量调整。

爽口酱萝卜条的做法

大根去皮，切成细长的条状。 在大根条上撒上适量的盐，揉搓均匀，腌制10分钟左右，使其出水。 将腌制好的大根条挤出多余的水分，放入碗中。 加入适量的白糖、醋、生抽、蒜末和辣椒油，搅拌均匀。 放入冰箱冷藏1小时以上，让大根条充分吸收酱汁。 取出后即可食用。

爽口酱萝卜条的做法如下：材料：- 1个萝卜 - 适量盐 - 适量白糖 - 适量醋 - 适量辣椒粉 - 适量蒜末 - 适量熟白芝麻 步骤： 将萝卜削皮后切成细长的条状。 在一个容器中加入适量的盐，将切好的萝卜放入容器中，用盐拌匀，腌制10分钟左右。

步骤： 将萝卜去皮，洗净，切成细长的丝状。 将切好的萝卜放入容器中，加入适量的盐，腌制20-30分钟，让萝卜出水。 把出水的萝卜沥干，加入适量的白糖，适量的醋，适量的食用油，用手搅拌均匀，腌制5-10分钟，让萝卜入味。 蒜切末，香菜切碎备用。

白萝卜，洗净。 萝卜切条，加盐腌30分钟。 倒出腌出的水，再用手挤一下萝卜条另装一个碗。 挤好的萝卜条加白糖再腌30分钟，再倒出水，挤一下，再加白糖腌30分钟，再倒出水，挤干水。

酱萝卜的做法步骤141将晒好的萝卜与辣椒、蒜头放进容器，倒入酱汁，酱汁一定要淹没所有的食材。酱萝卜的做法步骤151腌制3天以上，即可开瓶食用，食用时用无水无油且干净的筷子夹出。小贴士 酱萝卜要爽口，一定要加盐先腌制，并用重物压。辣椒与蒜头可以自行调整，辣椒叶可以用干辣椒替代。

腌制酱萝卜的做法

将胡萝卜洗净，去皮，然后切成细长的丝状或者片状，放入容器中。 在胡萝卜上均匀撒上盐和白糖，然后用手轻轻按摩，使盐和糖均匀附着在胡萝卜上，促进胡萝卜出水。 盖上盖子，将胡萝卜放置在室温下腌制1-两小时，期间可以用勺子轻轻拌动一下。

将萝卜洗净，然后切成0.8cm小段备用。萝卜中放入适量的食盐，腌制1小时，然后将萝卜中的水捏干备用。准备好一个玻璃瓶，洗净后，沥干水分备用。将白糖、老陈醋、生抽、独蒜、小米椒、凉白开全部混合在一起，然后放入腌好的萝卜，一起倒入在玻璃瓶中，酱1两小时，即可食用。

做法如下：将生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖，再倒入适量清水。开火，煮至冰糖融化后关火，放一旁晾凉。萝卜连着一点肉切下来，切成长方形，倒入适量白砂糖，用手抓匀，腌制20分钟。待料汁完全晾凉以后，把料汁倒在萝卜皮上，搅拌均匀。

将萝卜去皮，洗净，切成细长的丝状。 将切好的萝卜放入容器中，加入适量的盐，腌制20-30分钟，让萝卜出水。 把出水的萝卜沥干，加入适量的白糖，适量的醋，适量的食用油，用手搅拌均匀，腌制5-10分钟，让萝卜入味。 蒜切末，香菜切碎备用。

酱萝卜的做法最正宗的做法： 准备材料：胡萝卜、盐、糖、醋、生姜、大蒜、辣椒、八角、桂皮、香叶。 胡萝卜去皮，切成细条状，放入盆中，加入适量盐，揉搓均匀，腌制20分钟左右。 将腌制好的胡萝卜挤出多余的水分，放入干净的玻璃瓶中。

黄金酱萝卜的做法

[One]、黄金酱萝卜的做法： 准备材料：萝卜、黄金酱、盐、白糖、醋、料酒、生姜、蒜、干辣椒。 萝卜去皮，切成小段，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 生姜、蒜、干辣椒切末备用。 热锅凉油，放入生姜、蒜、干辣椒煸炒出香味。 加入黄金酱翻炒均匀。 加入萝卜翻炒均匀。

[Two]、放白萝卜、胡萝卜、芹菜，用筷子搅平均，加盖密封放置腌制3-5小时入味即可食用，也能够腌制过夜。常温放置或放冰箱冷藏均可。 黄金腌萝卜 食材：白萝卜1根，干辣椒3个。盐、白糖、生抽、老抽、醋。做法：洗净白萝卜，然后等表皮水分晾干。

[Three]、在腌之前，用盐和糖把萝卜片各腌一次，然后挤出水分，这样可以很好的去除生萝卜味，让腌好的萝卜吃起来味道更好。所以，用盐和糖腌制的这两步，一定不要省略掉。在最后腌制萝卜的时候，汤要没过萝卜。第四道：浇汁莴笋将莴笋腌一下，然后调个料汁浇在莴笋上就可以上桌，做法非常简单。

[Four]、萝卜切条用盐腌制后，放到阳台上，不用多加理会，偶尔有时间翻翻面就可以。晒好后的萝卜干随自己口味放料腌制一下，一份实惠下饭的小菜就做好了。不仅早上喝粥，平时与米饭、馒头什么都特别搭。具体制作方法第一步：准备食材。白萝卜2根、辣椒粉适量。

[Five]、还有一种简单的腌制方法当时就可以吃。我们准备一个新鲜的白萝卜，准备一个泡椒，在准备一些白沙糖，白醋，食用盐。我们把萝卜洗净去皮。在把萝卜切成萝卜丝，切好了以后我们把萝卜丝放到盆子里面，加入一些食用盐，食用盐加里面是为了更好让萝卜出水分。

[Six]、准备食材、萝卜、干红辣椒。萝卜用清水洗净沥干水分切成小丁，干红辣椒切成小段备用。准备一个空碗，碗中倒入适量胡椒粉、五香粉、生抽、老抽、食盐、辣椒酱，再加入适量清水把调料全部搅拌均匀备用。

酱萝卜的做法最正宗的做法

萝卜2斤、小米椒8克、白糖50克、老陈醋60ml、独蒜15克、生抽10ml、凉开水400ml，食盐适量。将萝卜洗净，然后切成0.8cm小段备用。萝卜中放入适量的食盐，腌制1小时，然后将萝卜中的水捏干备用。准备好一个玻璃瓶，洗净后，沥干水分备用。

材料准备：除了基本的材料，还需准备六月鲜轻盐牡蛎酱油、禾然有机糙米醋等。 处理萝卜：萝卜洗净后切成约1毫米厚的薄片。用盐抓匀腌制一小时，杀出萝卜中的水分。 调味与腌制：将萝卜清洗去盐分后，加入白砂糖、糙米醋和酱油，搅拌均匀后盖上盖子腌制4小时左右，中间翻拌1~2次。

酱萝卜的做法最正宗的做法： 准备材料：胡萝卜、盐、糖、醋、生姜、大蒜、辣椒、八角、桂皮、香叶。 胡萝卜去皮，切成细条状，放入盆中，加入适量盐，揉搓均匀，腌制20分钟左右。 将腌制好的胡萝卜挤出多余的水分，放入干净的玻璃瓶中。

五香酱萝卜条的做法

[One]、五香酱萝卜条的做法 材料：胡萝卜500克五香粉10克盐30克白糖50克醋100克生姜3片大蒜5瓣干辣椒2个香叶2片八角2个水适量步骤：将胡萝卜去皮，切成长条状，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。将生姜、大蒜、干辣椒、香叶、八角放入锅中煸炒出香味，加入适量水，加入盐、白糖、醋、五香粉，煮沸后关火。

[Two]、辅料精盐40克生抽10克老抽5克白砂糖5克十三香0.5克味精1克芝麻油3克 五香酱萝卜干的做法 大白萝卜洗干净，去除根须。把萝卜切成5cm厚的圆片。再把圆片改刀成粗条。把萝卜条放在大托盘上晾晒一天，注意每条萝卜之间流出空隙便于空气流通。

[Three]、准备材料：选取新鲜白萝卜，准备盐、白砂糖、生抽、白醋和凉开水。 切片腌制：将白萝卜洗净后切成薄片，并分次撒上适量的盐。将萝卜片分层放置，确保每层都均匀撒上盐。腌制15分钟后，倒掉腌制出的水分。 糖腌：加入一大勺白砂糖，抓匀后腌制15分钟，建议重复此步骤一次，使萝卜更加脆爽。

[Four]、制作方法：将白萝卜洗净切丝，用盐腌制30分钟后挤去水分。将蒜瓣、姜片切碎，与豆瓣酱、生抽、白糖、辣椒粉、花椒粉混合成酱汁。将腌好的萝卜丝放入酱汁中拌匀，淋上香油增加香气，密封保存，隔夜即可食用。

[Five]、要制作美味的五香酱萝卜，首先，你需要选取新鲜的小白萝卜，去掉多余的须根，然后仔细清洗，确保萝卜表面干净。接着，用刀将萝卜切成约5厘米厚的带皮片。将切好的萝卜片放入盆中，撒上适量精盐，搅拌均匀后，将它们放入腌制缸中，进行脂渍处理，大约需要2天的时间。

[Six]、——【五香萝卜干】——鲜香开胃，下饭又下酒，做法简单家常 需要准备的材料：应季的新鲜萝卜，蒜，食盐，五香粉，白糖，辣椒面。

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