捞米饭的做法？捞米饭的做法大全视频？

各位老铁们好，相信很多人对捞米饭的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于捞米饭的做法以及捞米饭的做法大全视频的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览：

• [One]、怎么蒸干捞米饭
• [Two]、正宗东北大碴子捞米饭的做法是什么?
• [Three]、东北捞饭的做法
• [Four]、家常捞米饭的做法(捞饭的做法,捞饭怎么做好吃,捞饭的家常做法)
• [Five]、捞米饭的做法窍门

怎么蒸干捞米饭

蒸干捞米饭的做法如下：锅内加入清水烧开，倒入淘干净的大米，不停用勺子搅拌，以免粘锅；熬制大概15分钟，待米粒七成熟时关火；用漏勺将锅里的米粒滤起来放入盆里，晾干水分；取蒸笼，将蒸锅内的水烧开，将小盆放入蒸笼内蒸大概10分钟，米粒变熟闻到米香味即可。

蒸干捞米饭做法：加半锅清水烧开，倒入淘好的大米。不时用勺子搅拌，以免粘锅。待米粒半生不熟时关火。用漏勺将锅里的米粒滤起来置入小盆里，放干水气。 锅里剩下的米汤汁可以当米汤直接食用或用来泡饭。取蒸笼，水烧开，把小盆放入蒸笼里蒸。蒸熟即可。

用漏勺或细网筛子将米饭捞出，控干水分，注意要将米饭翻拌一下，防止粘连。另起锅烧开水，放入蒸架，把米饭放入锅中，盖上锅盖，大火蒸15到20分钟，让米饭完全熟透，蒸干米饭里的水分。蒸好的米饭取出，用筷子扎一下，能轻松扎透则表示饭蒸熟了，此时捞米饭就做好了。

准备东北大米半斤左右，用清水淘洗干净。铁锅内注入适量清水，水量要大些，以免粘锅，大火烧开。开锅后，把淘洗好的大米倒入锅内．并用勺子不时的搅动，以免粘锅底。

捞蒸米饭 制作方法：米与水的比例约1∶5，先将水烧开，然后倒入淘净的大米，煮沸，待米粒膨胀、米汤色白时立即捞起米饭，沥干米汤，装入蒸笼或甑头内用大火蒸熟即成。风味特点：饭质松散利口。营养评价：捞蒸米饭因大米经过先煮后捞再熬，各种营养素损失较多。

正宗东北大碴子捞米饭的做法是什么?

[One]、方法/步骤 首先看一下用的食材，用大米和小黏玉米碴子的是比例是2：请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 小黏玉米碴子挑出杂质，和大米一起淘三遍。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 用电压力锅，电压力锅煮一些稍硬的米不用事先泡的。入电压力锅。加入适量清水。加盖。

[Two]、准备东北大米半斤左右，用清水淘洗干净。铁锅内注入适量清水（水量要大些，以免粘锅），大火烧开。开锅后，把淘洗好的大米倒入锅内.并用勺子不时的搅动，以免粘锅底。以中火煮大约15分钟，尝一下，米粒半生不熟的，中间稍有些硬时，把米饭用笊篱捞出来。

[Three]、做法 小碴子提前泡三个小时。把大米和小碴子放入锅里。加入清水淘洗干净。加入适量的清水。按时米饭件。做好的二米饭用筷子搅拌均匀。用筷子搅拌均匀即可。做好的小碴子饭。

[Four]、这是以前东北老家冬天都吃的东西，做法现在会的人很少了，不过也非常的简单的，就是先用大锅把大碴子煮上，感觉差不多办熟的时候再加入大米，小火慢煮烂呼了就可以了。

[Five]、农村传统做法：在东北农村地区，人们通常会提前将大米浸泡一段时间（凉水泡一个小时以上，温水泡半个小时即可），以增加米饭的饱满度和口感。然后按照传统方法煮至半熟后捞出控水，再放入蒸锅中蒸熟。这样做出的米饭颗粒饱满、口感劲道，且米汤香甜可口。

[Six]、捞饭的做法 将大米淘洗干净放入巧釜电饭煲甑锅里。将水倒入三脚釜中，水量在5刻度，将甑锅放入三脚釜中，这水量做出的米饭有点松软，如果喜欢硬一点的口感，再酌情减少水分。将三脚釜放入电饭煲中，盖上锅盖，插上电源。默认米种、口感适中，按下低糖饭按键。

东北捞饭的做法

捞饭的做法 将大米淘洗干净放入巧釜电饭煲甑锅里。将水倒入三脚釜中，水量在5刻度，将甑锅放入三脚釜中，这水量做出的米饭有点松软，如果喜欢硬一点的口感，再酌情减少水分。将三脚釜放入电饭煲中，盖上锅盖，插上电源。默认米种、口感适中，按下低糖饭按键。

传统蒸法：这是较为经典的东北水捞饭做法。首先将大米淘洗干净，捞出控水备用。锅中烧水，水开后下入淘洗好的大米，煮大约10分钟，期间需用勺子勤搅拌以防止粘锅。待米粒半熟时捞出控水，装到小盆里，然后放入蒸锅中蒸15分钟左右即可。这样做出的米饭口感软滑、富有弹性，糯而不粘，香味浓郁。

东北水捞饭的做法 食材准备 主料：大米、清水。 辅料：可根据个人口味添加红枣、枸杞等。烹饪步骤 清洗大米：将大米淘洗干净，去除杂质。 浸泡大米：将清洗后的大米放入清水中浸泡30分钟，使米粒充分吸水膨胀。 烹饪：将浸泡好的大米连同水一同倒入锅中，大火煮沸后转小火慢煮。

家常捞米饭的做法(捞饭的做法,捞饭怎么做好吃,捞饭的家常做法)

准备工作：将大米淘洗干净，沥干水分，备用。如果条件允许，可选取新鲜玉米渣混合大米，能增加米饭的口感和香味。 烹饪步骤：在锅中加入适量纯净水，煮沸。将淘洗干净的大米加入沸水中，煮到七成熟。这里的关键是不要全熟，保持米饭的硬度，以确保最终的口感。

东北水捞饭的做法 食材准备 主料：大米、清水。 辅料：可根据个人口味添加红枣、枸杞等。烹饪步骤 清洗大米：将大米淘洗干净，去除杂质。 浸泡大米：将清洗后的大米放入清水中浸泡30分钟，使米粒充分吸水膨胀。 烹饪：将浸泡好的大米连同水一同倒入锅中，大火煮沸后转小火慢煮。

做法一 大米加入上汤上笼蒸蒸熟；炒锅放入汤、老抽、鸡精、味精、白糖兑好口，用湿淀粉勾芡，淋少许鸡油，装入煲内，另盛一碗米饭同鱼翅一起拌匀上桌即可。

将大米淘洗干净放入巧釜电饭煲甑锅里。将水倒入三脚釜中，水量在5刻度，将甑锅放入三脚釜中，这水量做出的米饭有点松软，如果喜欢硬一点的口感，再酌情减少水分。将三脚釜放入电饭煲中，盖上锅盖，插上电源。默认米种、口感适中，按下低糖饭按键。

好吃的水捞饭做法 准备食材 米饭：适量，可选取长粒米或香米。 水：适量，可根据个人口感喜好调整水量。 蔬菜：如青菜、菠菜等，适量。 调料：盐、酱油、鸡精等。制作步骤 淘洗大米 先将米饭清洗干净，去除杂质。

捞米饭的做法窍门

[One]、准备东北大米半斤左右，用清水淘洗干净。铁锅内注入适量清水，水量要大些，以免粘锅，大火烧开。开锅后，把淘洗好的大米倒入锅内．并用勺子不时的搅动，以免粘锅底。

[Two]、捞米饭的做法如下：材料：大米、开水、食用油。将大米和玉米渣浸泡15分钟，开始淘米，淘米水倒掉。将锅放入水大火烧开，倒入淘好米。将锅中米煮至半熟米粒全部伸展开来，锅里的米颜色会有变化，就可以捞出盆中。锅下是米汤，锅上是盆中米饭，小火蒸5分钟，能闻到米饭的香味，完成。

[Three]、做法：首先将米淘好，淘好之后比较好泡一下，做饭时能起到加速作用；加半锅清水烧开，倒入淘好的大米。不时用勺子搅拌，以免粘锅；米没有硬心时用漏勺将锅里的米粒滤起来置入小盆里，放干水气；取蒸笼，锅里放水并水烧开，把小盆放入蒸笼里蒸。蒸熟即可。

[Four]、在锅中加入适量纯净水，煮沸。将淘洗干净的大米加入沸水中，煮到七成熟。这里的关键是不要全熟，保持米饭的硬度，以确保最终的口感。使用漏勺将米饭从锅中滤起，置入小盆里，让其自然沥水。此时锅中的米汤汁可直接食用或用来泡饭。

[Five]、蒸干捞米饭的做法如下：锅内加入清水烧开，倒入淘干净的大米，不停用勺子搅拌，以免粘锅；熬制大概15分钟，待米粒七成熟时关火；用漏勺将锅里的米粒滤起来放入盆里，晾干水分；取蒸笼，将蒸锅内的水烧开，将小盆放入蒸笼内蒸大概10分钟，米粒变熟闻到米香味即可。

关于捞米饭的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。