酸萝卜汤做法大全，酸萝卜汤的做法？

各位老铁们好，相信很多人对酸萝卜汤做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于酸萝卜汤做法大全以及酸萝卜汤的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览：

• [One]、酸萝卜汤的做法
• [Two]、酸萝卜排骨汤的做法
• [Three]、酸萝卜老鸭汤的推荐做法?
• [Four]、酸萝卜鸭脚板汤的做法
• [Five]、有什么简单的酸萝卜老鸭汤的做法推荐?
• [Six]、酸萝卜汤的做法大全

酸萝卜汤的做法

做法1：酸萝卜排骨汤 材料：- 排骨500克 - 酸萝卜250克 - 生姜3片 - 料酒适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 香菜适量 步骤： 排骨用开水烫一下，捞出备用。 锅中加入清水，放入排骨、酸萝卜、生姜片和适量的料酒，大火煮沸后转小火炖煮约1小时。 加入适量的盐和鸡精，再煮5分钟。

- 鸡精：适量 做法： 酸萝卜切片，猪肉切丝，姜和大葱切碎备用。 将猪肉丝用盐和鸡精腌制片刻。 烧开一锅水，将腌制好的猪肉丝放入煮熟，捞出备用。 在同一锅水中放入酸萝卜片、生姜碎和大葱碎，煮开后转小火煮约15-20分钟。 将煮熟的猪肉丝放入锅中，煮开后继续煮2-3分钟。

咸肉洗净切片。鲜肉洗净。生姜片和葱。酸萝卜去皮洗净切成滚刀块。咸肉和鲜肉一起冷水下锅绰水后洗净待用。砂锅倒入开水，把鲜咸肉都倒入。倒入生姜片和葱后盖上大火烧至微开。倒入料酒去腥。撇清浮沫。盖上大火烧开5分钟后转小火一个半小时。

酸萝卜排骨汤的做法

准备材料，将排骨切成小块备用。 酸萝卜切成合适大小的块状，姜片切成细片，大葱切成段状备用。 锅中倒入适量的水，放入排骨煮开后，加入少许料酒煮一会，以去腥味。 捞出排骨，将锅中的水倒掉，用清水冲洗干净锅。

猪肋排洗净，剁成5厘米的段；酸萝卜切成滚刀块；朝天椒切斜段；香菜择洗干净切段，备用。将猪肋排段放入滚水中汆烫片刻去除血沫，捞出待用。

准备工作：将排骨洗净后切成小块，姜片切成薄片，酸萝卜切成小块备用。 锅中加入适量清水，放入姜片、大葱和排骨，大火煮沸后撇去浮沫。 加入适量料酒，再转小火煮约30分钟，使排骨煮烂，调味。 加入酸萝卜块，继续煮10分钟，直到酸萝卜变软，汤汁变酸味。

酸萝卜排骨汤的做法 1准备好排骨洗净2锅加水，放入排骨3焯水煮一下4捞出排骨5准备好酸萝卜6锅加水，放入酸萝卜7加入排骨8煲煮40分钟，加盐和葱调味9盛碗烹饪技巧 1排骨焯水煮一下。

【酸萝卜排骨汤】材料：排骨500克、酸萝卜200克、生姜3片、料酒2汤匙、盐3克 做法：准备食材。酸萝卜用温水浸泡半小时，并清洗干净。酸萝卜是腌制品，所以浸泡一下吃起来更健康。酸萝卜挤干水分放案板上切成大薄片。排骨放入锅中，加没过排骨的清水。

酸萝卜炖排骨的做法。首先将排骨焯水三分钟捞起。炖锅中放开水。放入焯好水的排骨。放入生姜。待排骨煲40分钟。放入酸萝卜继续炖。炖制排骨入口即化起锅。放入食盐。好吃的酸萝卜炖排骨就做好了。

酸萝卜老鸭汤的推荐做法?

[One]、老鸭经过屠宰、去脏、洗净后，切块备用。 酸萝卜切片备用。 热锅凉油，放入姜蒜、花椒煸炒出香味。 将老鸭块放入锅中，大火煸炒至表面变色，去腥味。 加入酸萝卜片，继续煸炒至稍微烂一些。 锅中加入适量清水，加盖煮沸后转小火焖煮5-两小时，直到汤色变浅，酸萝卜软烂，鸭肉熟烂，味道浓郁。

[Two]、酸萝卜切条，老姜切片，鸭肉砍成块。锅里烧水，凉水下入鸭肉焯水，加入料酒。水开捞去浮沫，捞出鸭肉沥干水分。热锅倒油，下鸭肉爆干，加入料酒翻炒，捞出鸭肉。热锅倒油，倒入酸萝卜炒香。下入老姜、葱段、鸭肉、开水、泡灯笼椒和红花椒。

[Three]、备食材：鸭腿 酸萝卜，泡椒，泡姜 小葱段，姜片 鸭肉切块焯水备用，锅内做油，油热后下入小葱段，姜片，泡椒，泡姜炒香 炒香辅料后下入酸萝卜块，翻炒片刻后下入焯好水的鸭块，放入热水淹没过鸭块，大火烧开转中小火炖至。

[Four]、然后将胡萝卜条和白萝卜条放入碗中，加入食盐搅拌均匀。再次加入食盐和小米醋腌制备用。将处理好的鸭子切块，放入沸水中煮泡。接着将煮好的鸭子放入砂锅中，放入枸杞煮沸。放入木耳，海带，腌好的萝卜条。最后加入食盐，搅拌均匀，出锅装碗，一份美味营养的酸萝卜老鸭汤就做好了。

酸萝卜鸭脚板汤的做法

将酸萝卜切成小块备用。 烧一锅水，将鸭脚板放入水中焯水，用料酒和姜块煮沸后焯煮10分钟，捞出洗净备用。 另起一锅加入适量的清水，放入焯过水的鸭脚板和姜块，煮沸后转小火炖煮30分钟，去除浮沫。 加入酸萝卜和葱段，继续炖煮20分钟，直到酸萝卜变软。

酸萝卜老鸭汤火锅 原料老鸭酸萝卜酸姜酸辣椒花椒姜片大葱大枣枸杞1 鸭子切块洗净，入沸水中焯去血水，捞起来后再用清水洗净鸭肉身上的血沫2 准备一些酸姜酸辣椒3 锅里放适量的油，放入。

将鸭翅清洗2将泡萝卜切块状野山椒切半3炒锅放水，放鸭翅除泡沫塑料，随后捞出4石锅放水烧对外开放鸭翅，开后放泡萝卜野山椒，慢炖1钟头5出锅酸萝卜鸭脚板汤的做法 作法二 主要材料鸭脚1。

鸭脚洗净。老姜一块拍扁。酸萝卜切滚刀块（大块的意思）做法：锅内下油烧热，放姜炒香， 下鸭脚炒到变色（微黄），放汤没过鸭脚 2CM左右，同时放酸萝卜，炖到鸭脚烂，起锅前放盐调味。酸萝卜可以炖鸭肉，很好吃。

如果是上好的长时间泡制的酸萝卜，已经吸纳了足够的泡菜坛 里的泡姜，泡辣椒的浓烈鲜香和盐，唯独酸萝卜就可以了）切片；b，老鸭洗净，斩块。做法：1，就老鸭的肥瘦和自己的喜好，放适量油炒香a；2，放入b与a，一起略煸炒；3，加入适量水，炖至老鸭酥软，即可。

有什么简单的酸萝卜老鸭汤的做法推荐?

[One]、准备材料：将老鸭清洗干净，去掉内脏，切成块状。酸萝卜切片或切块，姜切片，葱切段备用。汆烫处理：将老鸭块放入沸水中汆烫，去除血水和杂质，煮至表面变色后捞出，用清水冲洗干净。炖煮准备：在煲汤锅中加入适量清水，放入处理干净的老鸭块，加入姜片、葱段、料酒、八角和香叶，大火烧开。

[Two]、老鸭经过屠宰、去脏、洗净后，切块备用。 酸萝卜切片备用。 热锅凉油，放入姜蒜、花椒煸炒出香味。 将老鸭块放入锅中，大火煸炒至表面变色，去腥味。 加入酸萝卜片，继续煸炒至稍微烂一些。 锅中加入适量清水，加盖煮沸后转小火焖煮5-两小时，直到汤色变浅，酸萝卜软烂，鸭肉熟烂，味道浓郁。

[Three]、酸萝卜切条，老姜切片，鸭肉砍成块。锅里烧水，凉水下入鸭肉焯水，加入料酒。水开捞去浮沫，捞出鸭肉沥干水分。热锅倒油，下鸭肉爆干，加入料酒翻炒，捞出鸭肉。热锅倒油，倒入酸萝卜炒香。下入老姜、葱段、鸭肉、开水、泡灯笼椒和红花椒。

[Four]、食材：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。鸭子打整干净，取出内脏后切块；清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。 用炖锅慢火煨上两个半小时即可。

[Five]、汆烫处理：将老鸭块放入沸水中汆烫，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。炖煮准备：在煲内加入适量清水，放入老鸭块，加入姜片、葱段、大蒜、花椒、八角和香叶，倒入适量料酒，大火烧开。去沫调味：汤开后，撇去浮沫，转小火慢炖。这时可以加入酸萝卜，继续炖煮。

酸萝卜汤的做法大全

[One]、做法1：酸萝卜排骨汤 材料：- 排骨500克 - 酸萝卜250克 - 生姜3片 - 料酒适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 香菜适量 步骤： 排骨用开水烫一下，捞出备用。 锅中加入清水，放入排骨、酸萝卜、生姜片和适量的料酒，大火煮沸后转小火炖煮约1小时。 加入适量的盐和鸡精，再煮5分钟。

[Two]、咸肉洗净切片。鲜肉洗净。生姜片和葱。酸萝卜去皮洗净切成滚刀块。咸肉和鲜肉一起冷水下锅绰水后洗净待用。砂锅倒入开水，把鲜咸肉都倒入。倒入生姜片和葱后盖上大火烧至微开。倒入料酒去腥。撇清浮沫。盖上大火烧开5分钟后转小火一个半小时。

[Three]、酸萝卜切片，猪肉切丝，姜和大葱切碎备用。 将猪肉丝用盐和鸡精腌制片刻。 烧开一锅水，将腌制好的猪肉丝放入煮熟，捞出备用。 在同一锅水中放入酸萝卜片、生姜碎和大葱碎，煮开后转小火煮约15-20分钟。 将煮熟的猪肉丝放入锅中，煮开后继续煮2-3分钟。

[Four]、将萝卜去皮，切成5厘米见方的小块，放入锅中。 生姜切片备用。 加入足够的清水，大火煮沸，然后转小火煮熟软，约20分钟。 关火后，将萝卜捞出，切片或切条备用。 将适量的盐和糖加入煮萝卜的汤中，搅拌均匀。 加入适量的醋，根据个人喜好来调整酸度，搅拌均匀。

[Five]、排骨酸萝卜汤的做法如下：材料：- 排骨500克 - 酸萝卜300克 - 姜片2片 - 大葱1根 - 料酒适量 - 盐适量 - 味精适量 - 清水适量 步骤： 将排骨切成小块，用水冲洗干净，然后用开水焯水去血水和杂质备用。 酸萝卜切成小块，大葱切段。

关于本次酸萝卜汤做法大全和酸萝卜汤的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。