疙瘩汤的做法大全，疙瘩汤的做法大全窍门窍门？

大家好，今天来为大家分享疙瘩汤的做法大全的一些知识点，和疙瘩汤的做法大全窍门窍门的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录一览：

• [One]、小疙瘩汤的做法大全
• [Two]、疙瘩汤家常做法
• [Three]、疙瘩汤的做法大全家常疙瘩汤的烹饪方法
• [Four]、疙瘩汤的做法大全

小疙瘩汤的做法大全

将鸡高汤煮沸，加入小疙瘩，煮5分钟。2）将嫩豆苗掰成小段，加入汤中，再煮2分钟。3）加适量盐和鸡精调味即可。 蘑菇小疙瘩汤：材料：鸡高汤适量、小疙瘩适量、鲜香菇适量、葱姜适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量。做法：1）将鸡高汤煮沸，加入小疙瘩，煮5分钟。

做法一：虾仁疙瘩汤 『1』虾仁150克，胡椒粉适量，上海青2棵，葱适量，香油适量，面粉100克，盐1茶匙，花生油1勺，姜适量，蛋清一个。『2』上海青洗净待用，虾仁解冻洗净。『3』虾仁放入破壁机，加30ml水和蛋清。启动“酱汁”程序。打成泥。『4』虾泥取出加入胡椒粉和面粉。拌匀后静置待用。

酸辣疙瘩汤。原料：面粉100克、红萝卜、豆腐、土豆、木耳各20克、葱、姜、香菜适量、盐、鸡精、花椒粉、辣椒油、醋、食用油适量。做法：面粉里加水，和成型，搓成条，剁成小粒。红萝卜、豆腐、土豆、木耳洗净剁成小块，葱、姜切粒，香菜切成段。

疙瘩汤家常做法

做法： 将面粉放入碗中，加入适量的水和鸡蛋，搅拌均匀，揉成面团，静置15分钟。 将瘦肉切成小丁，红薯、胡萝卜、洋葱和芹菜切成均匀的小块备用。 将切好的红薯、胡萝卜、洋葱和芹菜放入锅中，加入适量的水，煮开。 将面团擀成薄片，切成小块，放入开水中煮熟。

丝瓜洗净去皮切丝，西红柿切丁，鸡蛋打成蛋液，面粉加温水搅拌成雪花片备用。起锅烧水，水烧开后放入丝瓜和西红柿再次煮开，之后倒入搅拌好的面疙瘩煮熟。调入适量生抽、盐、调和油，加入蛋液搅散成型。最后淋入适量香油，美味的疙瘩汤就做好了。

准备疙瘩面团：将面粉放入一个大碗中，打入一个鸡蛋，慢慢地加入少量的水，边加边搅拌，直到将面粉和鸡蛋充分混合，形成一个光滑的面团。 将面团分成小块，然后搓成细长的条状，将条状面团切成小块，每个小块大小约为绿豆大小。 将切好的疙瘩放入一个干净的碗中，备用。

材料：面粉50克、番茄酱适量、油菜适量、鸡蛋1个。准备少许西红柿和油菜洗净。打一颗鸡蛋在碗里搅拌成鸡蛋液。西红柿切碎，留用汤底。放少许油炒至西红柿变软，放入凉水烧开。准备面粉，放少许水搅拌成絮状。放入烧开的锅底中。

疙瘩汤的做法大全家常疙瘩汤的烹饪方法

[One]、做法：面粉里加水，和成型，搓成条，剁成小粒。红萝卜、豆腐、土豆、木耳洗净剁成小块，葱、姜切粒，香菜切成段。热锅倒油，葱姜炒香后倒入红萝卜、豆腐、土豆、木耳翻炒，调入盐、花椒粉，翻炒，注入凉水，大火煮开，放入面疙瘩，大火煮，用勺子不停翻搅，最后，调入醋、鸡精、辣椒油即可。

[Two]、做法： 将面粉放入碗中，加入适量的水和鸡蛋，搅拌均匀，揉成面团，静置15分钟。 将瘦肉切成小丁，红薯、胡萝卜、洋葱和芹菜切成均匀的小块备用。 将切好的红薯、胡萝卜、洋葱和芹菜放入锅中，加入适量的水，煮开。 将面团擀成薄片，切成小块，放入开水中煮熟。

[Three]、做法一：准备面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花和香油，先加水烧开，加入西红柿和姜片，再将打散的鸡蛋与面粉混合成面疙瘩，放入锅中煮熟，加入调料即可。做法二：选用200g面粉、葱、鸡蛋、青菜等，先将白萝卜丝炒香加水煮，制作面疙瘩时要确保小且易入味。

[Four]、步骤：将菠菜焯水后切碎，西红柿去皮切丁，虾仁去沙线切小丁，葱姜蒜炝锅后取出不要。加入西红柿丁和虾仁丁翻炒均匀，倒入开水锅里。面粉加水打成小疙瘩，越小越好。将拌好的疙瘩加入锅内，再加入菠菜碎，煮熟疙瘩。最后加入鸡蛋，边加边用筷子打散。关火后加入香菜、香葱末和芝麻油，再加盐调味即可。

[Five]、材料：面粉50克、番茄酱适量、油菜适量、鸡蛋1个。准备少许西红柿和油菜洗净。打一颗鸡蛋在碗里搅拌成鸡蛋液。西红柿切碎，留用汤底。放少许油炒至西红柿变软，放入凉水烧开。准备面粉，放少许水搅拌成絮状。放入烧开的锅底中。

疙瘩汤的做法大全

[One]、做法一：虾仁疙瘩汤 『1』虾仁150克，胡椒粉适量，上海青2棵，葱适量，香油适量，面粉100克，盐1茶匙，花生油1勺，姜适量，蛋清一个。『2』上海青洗净待用，虾仁解冻洗净。『3』虾仁放入破壁机，加30ml水和蛋清。启动“酱汁”程序。打成泥。『4』虾泥取出加入胡椒粉和面粉。拌匀后静置待用。

[Two]、鸡蛋打入碗中搅拌均匀，逐渐加入面粉搅拌成面糊状。2）将面糊挤压入沸水中，煮至疙瘩浮上水面后捞出备用。3）将鸡高汤煮沸，加入疙瘩，煮5分钟。4）加入适量盐调味，撒上葱末即可。 青菜小疙瘩汤：材料：鸡高汤适量、小疙瘩适量、嫩豆苗适量、盐适量、鸡精适量。

[Three]、酸辣疙瘩汤。原料：面粉100克、红萝卜、豆腐、土豆、木耳各20克、葱、姜、香菜适量、盐、鸡精、花椒粉、辣椒油、醋、食用油适量。做法：面粉里加水，和成型，搓成条，剁成小粒。红萝卜、豆腐、土豆、木耳洗净剁成小块，葱、姜切粒，香菜切成段。

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