红烧草鱼的做法大全？红烧草鱼的家常做法简单？

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本文目录一览：

• [One]、红烧草鱼怎么做
• [Two]、红烧草鱼的做法大全
• [Three]、正宗红烧草鱼的做法
• [Four]、怎样红烧草鱼才好吃又简单

红烧草鱼怎么做

[One]、红烧草鱼，颜色漂亮，味道香浓，特别好吃，下面就说说红烧草鱼怎么做。将草鱼，去腮，去鳞，用水清洗干净，用刀在鱼背上切几刀，切开鱼肉，便于入味，再准备葱、姜、蒜。锅中放入食用油，将鱼放入锅中，用中火将鱼的两面煎成金黄色，捞出，再用碗兑汁，放入酱油、盐、白糖、料酒、醋。

[Two]、准备材料： 一条新鲜的草鱼（约500克） 姜片 大葱段 大蒜瓣 料酒 酱油 白糖 食用油 盐 水淀粉 步骤一：处理草鱼 将草鱼洗净，用刀将鱼身两侧切几道浅口并撒上盐，腌制片刻。 将鱼切成适当的块状（约3厘米宽）。

[Three]、将草鱼洗净，切成3cm左右的轱辘状，放入干净的盆内备用。红烧草鱼怎样做 将准备好的调料全部放在草鱼上，用量依据个人口味适量，盖上盖子腌制5小时左右。红烧草鱼怎样做 取出盆内的姜丝和葱段，放入干净的小碗备用。

[Four]、先把草鱼在市场让店老板帮你处理干净，回家清洗干净，切成块控水备用。再把鱼块放进大碗里，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌十分钟左右。把大蒜籽去皮切碎，生姜也去皮切碎，香葱洗干净切成段，小米辣洗干净后也切碎备用。

[Five]、原料：草鱼、面粉、鲜姜、大蒜、八角、花椒、料酒、红烧酱油、生抽、白糖、盐。草鱼一条，去鳞去腥去腹内黑膜，在靠近头部一公分的位置，刀切开，靠近尾部的地方，切一刀。用手轻轻拍鱼身，在靠近头部的位置，有一小块红色的肉，里面有一个小白点，用手掐住小白点往外轻拉。

红烧草鱼的做法大全

将草鱼宰好，去鳞、去内脏，洗净后斜着斩成4个块。块的表面撒1小匙盐，抓平，休息10分钟。热锅凉油，油温6成热时放入草鱼块，煎至两面金黄色即可捞出沥油。锅中留底油，下姜葱爆香，加适量料酒烹炒均匀。加适量水，再加适量的酱油、味精、糖、生抽、老抽，搅匀。

一条新鲜的草鱼（约500克） 姜片 大葱段 大蒜瓣 料酒 酱油 白糖 食用油 盐 水淀粉 步骤一：处理草鱼 将草鱼洗净，用刀将鱼身两侧切几道浅口并撒上盐，腌制片刻。 将鱼切成适当的块状（约3厘米宽）。

准备好草鱼一尾，处理干净，剁成三厘米左右的段，用料酒、盐、酱油腌渍15分钟；2）准备好姜蒜、青椒、红椒、葱段等调料，热锅凉油，将葱姜蒜爆香；3）加入糖适量，逐渐熬成红油。4）放入草鱼段，翻炒均匀，加入水，小火炖煮20分钟左右，直至草鱼熟烂即可。

正宗红烧草鱼的做法

[One]、一条新鲜的草鱼（约500克） 姜片 大葱段 大蒜瓣 料酒 酱油 白糖 食用油 盐 水淀粉 步骤一：处理草鱼 将草鱼洗净，用刀将鱼身两侧切几道浅口并撒上盐，腌制片刻。 将鱼切成适当的块状（约3厘米宽）。

[Two]、将草鱼去内脏清洗干净，去掉腥线，在鱼的身上切成井字，涂上盐和白酒稍腌制一会儿。坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油。碗中加入 酱油 醋 糖 盐 白酒调成汁。准备好葱姜蒜 里脊切成丁。锅中留底油爆香大料，加入肉丁和葱姜蒜翻炒。

[Three]、将草鱼清洗干净，用刀背将鱼身两面切上几刀（有助于入味），用盐和料酒腌制10分钟。 热锅加入适量植物油，放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。 放入腌制好的草鱼，煎至两面金黄。 加入生抽、老抽和白糖，继续翻煎均匀。 加入适量的水，一定要淹过草鱼，盖上锅盖，用中小火煮约15分钟。

怎样红烧草鱼才好吃又简单

[One]、将草鱼，去腮，去鳞，用水清洗干净，用刀在鱼背上切几刀，切开鱼肉，便于入味，再准备葱、姜、蒜。锅中放入食用油，将鱼放入锅中，用中火将鱼的两面煎成金黄色，捞出，再用碗兑汁，放入酱油、盐、白糖、料酒、醋。在煎鱼的锅中，放入葱姜蒜炝锅，炝出香味。

[Two]、草鱼洗净，去除内脏，切成两段备用。 葱切段，姜切片，蒜切末备用。 热锅冷油，放入姜片和蒜末炒香。 将草鱼放入锅中，翻煎至两面金黄。 加入适量的料酒，焯水去腥。 加入适量的酱油、白糖、生抽、盐和清水，调成糖色汁。

[Three]、草鱼怎么红烧好吃又简单 主料：草鱼。猪里脊、香菇。调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油。将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成井字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的红烧草鱼的做法大全和红烧草鱼的家常做法简单问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！