爆炒猪心的家常做法，爆炒猪心的家常做法窍门？

大家好，今天来为大家解答爆炒猪心的家常做法这个问题的一些问题点，包括爆炒猪心的家常做法窍门也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录一览：

• [One]、爆炒猪心怎么做好吃
• [Two]、爆炒猪心怎么炒好吃又嫩
• [Three]、爆炒猪心最简单的家常做法
• [Four]、爆炒猪心的做法
• [Five]、爆炒猪心的家常做法

爆炒猪心怎么做好吃

准备材料：猪心、料酒、姜、蒜、小米椒、大葱、洋葱、酱油。将猪心用清水冲洗干净，然后切成薄片。在锅中加入冷水，放入姜片和料酒，煮开后捞出猪心，用冷水冲洗干净，并沥干水分。在锅中加入适量油，加热后放入姜片和大蒜，炒香后加入洋葱、辣椒和大葱，炒出香味。

主料：生猪心，尖椒、葱、姜、盐、味精、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油。猪心洗净后切片备用。切好的猪心用热油炸至断生后捞出。尖椒切条、葱姜切末备用。锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。下入猪心大火爆炒约30秒后烹料酒、酱油。

准备一个猪心洗净切片，加老酒、生抽、淀粉、盐、食用油拌匀腌制10分钟，蒜切片，姜切小条，红辣椒切斜刀片。锅热多点油下姜蒜爆香。倒入腌好的猪心，大火爆炒，炒至变色。加红辣椒、盐、生抽、一点点白糖调味翻炒片刻即可。出锅装盘，鲜辣嫩香。

爆炒猪心怎么炒好吃又嫩

准备一个猪心洗净切片，加老酒、生抽、淀粉、盐、食用油拌匀腌制10分钟，蒜切片，姜切小条，红辣椒切斜刀片。锅热多点油下姜蒜爆香。倒入腌好的猪心，大火爆炒，炒至变色。加红辣椒、盐、生抽、一点点白糖调味翻炒片刻即可。出锅装盘，鲜辣嫩香。

加入木耳翻炒一分钟。加入胡萝卜片炒一分钟。加入调料汁炒匀即可，正宗爆炒猪心就做好了。

操作步骤如下：猪心切成四瓣，去掉里面的筋膜，放入碗里加入适量的清水浸泡5分钟左右，浸泡出里面的血水，再捞出控水，清洗干净，挤掉猪心里面的水分，放在案板上切成薄片。

麻辣炒猪心：- 材料：猪心250克，辣椒适量，姜蒜适量，葱段适量，麻辣酱适量，生抽适量，料酒适量，食盐适量，味精适量，腊裂判豆瓣酱适量。- 做法：将猪心切片，用盐水浸泡10分钟后冲洗干净。热锅加油，放入姜蒜葱段爆炒，放入切好的猪心片煸炒至变色。

爆炒猪心最简单的家常做法

猪心最简单的做法是爆炒猪心，以下为爆炒猪心的做法：材料：猪心2个，尖椒50克，红椒20克，黄椒20克，盐、酱油、香油、葱、水淀粉、植物油、花椒粉、姜粉、水适量，蒜泥5克。

准备用料。猪心、料酒、姜、蒜、小米椒、大葱、洋葱、酱油。猪心用清水清洗干净，切成薄片。冷水入锅加姜片和料酒煮开，用冷水洗净沥干。锅中油稍微多一点，放入姜片和大蒜炒香后加入洋葱辣椒大葱炒出香味。再放入猪心大火快速翻炒一分钟。加料酒，加酱油和适量盐，翻炒均匀即可。

准备材料：猪心、料酒、姜、蒜、小米椒、大葱、洋葱、酱油。将猪心用清水冲洗干净，然后切成薄片。在锅中加入冷水，放入姜片和料酒，煮开后捞出猪心，用冷水冲洗干净，并沥干水分。在锅中加入适量油，加热后放入姜片和大蒜，炒香后加入洋葱、辣椒和大葱，炒出香味。

猪心买回，洗净血块，切成十字花刀， 用清中浸泡半个小时，清水中滴入些许高度白酒。出血水后倒掉，重新换水，再浸泡后捞出沥干备用。蒜切片、红尖椒切片、青尖椒切片、小葱切葱花、干辣椒切段。

爆炒猪心的家常做法如下：用料：猪心一个、蒜苔200克、红辣椒两个、蒜20克、生姜15克、花椒6克、葱白4-5克、生抽15克、蚝油8克、料酒15克、盐一小勺。准备材料。先处理猪心，将猪心洗干净用剪刀剪开，去除里面的血块和筋膜，然后再冲洗干净，下面分切成四小块再切薄片。

原料：青椒100克、猪心一只、盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末各适量。青椒洗净，去蒂去籽切成块状；猪心洗净对半剖开，再切成薄片，放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、淀粉、水拌匀腌一下待用；加适量淀粉入碗内，加适量水，做成水淀粉待用（稍稀一些）。

爆炒猪心的做法

[One]、准备用料。猪心、料酒、姜、蒜、小米椒、大葱、洋葱、酱油。猪心用清水清洗干净，切成薄片。冷水入锅加姜片和料酒煮开，用冷水洗净沥干。锅中油稍微多一点，放入姜片和大蒜炒香后加入洋葱辣椒大葱炒出香味。再放入猪心大火快速翻炒一分钟。加料酒，加酱油和适量盐，翻炒均匀即可。

[Two]、猪心买回，洗净血块，切成十字花刀， 用清中浸泡半个小时，清水中滴入些许高度白酒。出血水后倒掉，重新换水，再浸泡后捞出沥干备用。蒜切片、红尖椒切片、青尖椒切片、小葱切葱花、干辣椒切段。

[Three]、首先猪心用清水浸泡30分钟，清水中倒入少许白酒浸泡出血水捞出沥干备用。步骤9 然后起锅倒油，油热放入蒜、干辣椒，炒出香味，倒入猪心爆炒至变色，接着放入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉翻炒至入味，倒入青红椒炒至断生。步骤10 下面倒入水淀粉勾芡，翻炒均匀。步骤11 最后盛入盘中，撒上葱花即可。

[Four]、猪心最简单的做法是爆炒猪心，以下为爆炒猪心的做法：材料：猪心2个，尖椒50克，红椒20克，黄椒20克，盐、酱油、香油、葱、水淀粉、植物油、花椒粉、姜粉、水适量，蒜泥5克。

[Five]、准备材料：猪心、料酒、姜、蒜、小米椒、大葱、洋葱、酱油。将猪心用清水冲洗干净，然后切成薄片。在锅中加入冷水，放入姜片和料酒，煮开后捞出猪心，用冷水冲洗干净，并沥干水分。在锅中加入适量油，加热后放入姜片和大蒜，炒香后加入洋葱、辣椒和大葱，炒出香味。

[Six]、爆炒猪心要炒10分钟左右，做法如下：用料：猪心一个、干辣椒两个、红椒两个、生姜10克、大葱一小段、大蒜2瓣、盐1克、味极鲜酱油10克、蚝油10克、料酒50克、糖2克、鸡精适量、调和油50克。准备好材料。红辣椒、干辣椒、大蒜、姜、大葱等洗干净，切好备用。

爆炒猪心的家常做法

准备用料。猪心、料酒、姜、蒜、小米椒、大葱、洋葱、酱油。猪心用清水清洗干净，切成薄片。冷水入锅加姜片和料酒煮开，用冷水洗净沥干。锅中油稍微多一点，放入姜片和大蒜炒香后加入洋葱辣椒大葱炒出香味。再放入猪心大火快速翻炒一分钟。加料酒，加酱油和适量盐，翻炒均匀即可。

准备材料：猪心、料酒、姜、蒜、小米椒、大葱、洋葱、酱油。将猪心用清水冲洗干净，然后切成薄片。在锅中加入冷水，放入姜片和料酒，煮开后捞出猪心，用冷水冲洗干净，并沥干水分。在锅中加入适量油，加热后放入姜片和大蒜，炒香后加入洋葱、辣椒和大葱，炒出香味。

首先猪心用清水浸泡30分钟，清水中倒入少许白酒浸泡出血水捞出沥干备用。步骤9 然后起锅倒油，油热放入蒜、干辣椒，炒出香味，倒入猪心爆炒至变色，接着放入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉翻炒至入味，倒入青红椒炒至断生。步骤10 下面倒入水淀粉勾芡，翻炒均匀。步骤11 最后盛入盘中，撒上葱花即可。

猪心买回，洗净血块，切成十字花刀， 用清中浸泡半个小时，清水中滴入些许高度白酒。出血水后倒掉，重新换水，再浸泡后捞出沥干备用。蒜切片、红尖椒切片、青尖椒切片、小葱切葱花、干辣椒切段。

爆炒猪心最简单的家常做法如下：用料：猪心一颗、胡萝卜半根、尖椒2根、香蒜2根、干辣椒少许、葱段姜片蒜瓣少许、食用油、料酒、生抽、糖适量。步骤：准备好需要的各类食材。猪心油脂少，但血管丰富，血腥味大，这是不争的事实，所以买回来后无论炒菜还是卤着吃，都对半切开，充分挤压出去血块。

白糖半勺。准备一个猪心洗净切片，加老酒、生抽、淀粉、盐、食用油拌匀腌制10分钟，蒜切片，姜切小条，红辣椒切斜刀片。锅热多点油下姜蒜爆香。倒入腌好的猪心，大火爆炒，炒至变色。加红辣椒、盐、生抽、一点点白糖调味翻炒片刻即可。出锅装盘，鲜辣嫩香。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。