土豆陷饼的做法大全，土豆馅饼的做法大全家常窍门

其实土豆陷饼的做法大全的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解土豆馅饼的做法大全家常窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享土豆陷饼的做法大全的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录一览：

• [One]、土豆丝馅饼的家常做法
• [Two]、土豆丝馅饼怎么做好吃
• [Three]、土豆馅饼的家常做法

土豆丝馅饼的家常做法

做法：土豆去皮、擦丝、洗一下，控水。坐锅，放油，炸香蒜碎，浇在土豆丝上。放盐、酱油、鸡精拌匀。发面面团一块。切小剂子。压皮。放上馅。捏好，按一下。电饼铛加热，一个一个摆入饼胚。煎熟即可。

面粉加热水和少许盐揉成面团，放置一边醒面。土豆切成小丁，下水煮至5成熟捞起。牛肉剁成肉末，洋葱切成小丁，加土豆丁混合，加入调料（黑椒粉、姜末、盐、生抽、糖、料酒、鸡精各少许），顺时针搅拌均匀（有粘性即可）。

土豆3个、油3勺、平底锅1个、盐2勺、十三香1勺、开水200毫升、冷水50毫升、面粉500克、麻油1勺、辣椒1勺。步骤：放入开水，搅拌成面絮，放冷水，搅拌并加面粉，待面冷一点后，和成面团 ，醒面30分钟。

土豆丝馅饼 1：土豆，胡萝卜，小葱切丝备用，土豆选取淀粉含量高一些的比较好，做出来的土豆饼口感更好。2：加适量面粉，和两个鸡蛋，食盐，胡椒粉搅拌成糊状，土豆丝可以提前焯一下水，焯熟的土豆丝制作土豆饼的时候成熟的更快，口感也会更好。

土豆丝馅饼怎么做好吃

面粉加热水和少许盐揉成面团，放置一边醒面。土豆切成小丁，下水煮至5成熟捞起。牛肉剁成肉末，洋葱切成小丁，加土豆丁混合，加入调料（黑椒粉、姜末、盐、生抽、糖、料酒、鸡精各少许），顺时针搅拌均匀（有粘性即可）。

土豆，胡萝卜，小葱切丝备用，土豆选取淀粉含量高一些的比较好，做出来的土豆饼口感更好。2：加适量面粉，和两个鸡蛋，食盐，胡椒粉搅拌成糊状，土豆丝可以提前焯一下水，焯熟的土豆丝制作土豆饼的时候成熟的更快，口感也会更好。

原料：面粉、鸡蛋、土豆丝、青椒丝、胡萝卜丝、盐、鸡精、十三香。面粉中打入一个鸡蛋放一点盐。调成面糊。土豆切丝洗去淀粉。青椒胡萝卜切丝。起锅烧油下入土豆丝，胡萝卜丝，青椒丝翻炒均匀加盐，鸡精，十三香。炒熟盛出备用。

土豆3个、油3勺、平底锅1个、盐2勺、十三香1勺、开水200毫升、冷水50毫升、面粉500克、麻油1勺、辣椒1勺。步骤：放入开水，搅拌成面絮，放冷水，搅拌并加面粉，待面冷一点后，和成面团 ，醒面30分钟。

土豆馅饼的家常做法

[One]、猪肉馅、土豆、鸡蛋、面粉。做法：『1』土豆切片蒸熟。『2』猪肉炖成馅子，加入葱花，盐调均匀。『3』土豆片压成泥状，与肉馅搅拌均匀。『4』打入鸡蛋，加上些许面粉。『5』搅拌均匀后，做成小饼，拍饼时可以在手上蘸点油，以免粘手。『6』底锅倒入植物油，小火慢煎。『7』成功。

[Two]、准备食材：土豆 2个，猪肉 150g，西葫芦 1个，淀粉 100g，盐 5g，生抽 5g，蚝油 5g，葱 20g，姜末 1g，食用油 10g，鸡蛋 1个。肉馅加入适量料酒，盐，生抽，蚝油，胡椒粉调匀。西葫芦磨成细丝攥干水分。取一个大碗放入调好的肉馅加入葱花，姜末，西葫芦加入食用油拌匀。

[Three]、醒发好的面团取出，分成若干小剂子，每个剂子擀成圆饼状。取一张面饼，放入适量的土豆馅料，包好后捏紧边缘，使其不漏馅。平底锅加热，倒入少量食用油，待油温适中后，将包好的土豆馅饼放入锅中。中小火煎至一面金黄后翻面，另一面也煎至金黄，期间可以适当按压馅饼，使其受热均匀。

[Four]、做法 把土豆煮熟，去皮，用个叉子压碎，把干葫芦巴叶捏碎，其他所有材料加入，混合备用。把面团揪出大约乒乓球大小的剂子，擀开，包入 2 tbsp 左右的馅料，沾一点手粉，擀开成大约比CD稍微大一点圆饼。热上一口平底锅，加热大约半茶匙的油，把馅饼两面煎成金黄色。

[Five]、用手轻轻压平，再把剩余的面皮都按这个方法包好备用。电饼铛烧热，刷上一层食用油，放入做好的馅饼生胚，盖上锅盖，烙1分钟左右翻面 ，煎至一面微黄色时，翻过来煎另一面，这样反复翻面几次，把馅饼煎熟，这个过程 大概3到5分钟 左右。取出装盘，这道外酥里嫩的土豆馅饼就做好了。

[Six]、做法：主料：面粉一斤、冷水六两、猪肉一斤、韭菜五两。辅料：香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。制法：粉用冷水和好，加少许精盐，揉匀稍饧。把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅。

关于土豆陷饼的做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。