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[One]、郎格多克·鲁西永位于法国南部地中海沿岸,全法国有三分之一葡萄园坐落在这个地区,面积有38万公顷,在法国前十葡萄酒产区中排第二位。20世纪80年代初,本地区还没有太好的酒产出,主要生产低档次的日常餐酒。
[One]、总的来说,“Pays dOc”不仅是一个地理位置的标识,更是一个代表了法国南部丰富葡萄酒文化和高质量葡萄酒生产的象征。
[Two]、法国红酒Pays Doc的意思是法定产区葡萄酒。详细解释如下: Pays Doc的起源和含义 Pays Doc是法国葡萄酒分类中的一个术语,意为法定产区。它源于法国葡萄酒行业的法定产区命名制度,这一制度确保了葡萄酒的品质和来源。
[Three]、是指法国奥克地区餐酒(法国奥克IGP葡萄酒)。pays doc是产地——奥克 法国奥克地区是法国产量最大的葡萄酒地区,酿制奥克IGP葡萄酒的这些葡萄田必须位于奥德省,加尔省,埃罗省,东比利牛斯省和洛泽尔省以下6个地区:Ispagnac,Montbrun,Quézac,Sainte-Enimie,LaMalène,LesVignes。
[Four]、法国红酒的品质等级有着严格的划分,其中pays doc是一个特定的分类。这个术语代表的是法国南部地中海沿岸的地区餐酒等级。法国红酒分为四个主要等级:法定产区(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)以及日常餐酒(VDT)。
[Five]、意思是奥克地区餐酒 红酒标签上还经常出现Syrah、CabernetSauvignon、Merlot等字样,就是指采用的葡萄的品种。有些红酒是由单一种葡萄酿制,有些还是由2~3种葡萄酿制,酿出来的红酒口味也就有所不同。单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好,只是适合不同消费者的口味而已。
[Six]、酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,例如Vin de Pays dOc。法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。 VDT最低档的红酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果红酒限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧盟外国家的红酒,产量约占法国红酒总产量的38%。
[One]、朗格多克大区、克莱雷、佛格莱尔、圣西尼昂;密卢瓦、卡巴尔岱、马拉普瑞、利慕、科比埃、菲图。其中红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒的代表性产区分别为:佛格莱尔、克莱雷和利慕。
[Two]、朗格多克地区的红酒产区众多,其中密内巴和客莱雷特-贝勒加德是著名的产区之一,这里出产的葡萄酒以其独特的风味和品质受到广泛的赞誉。科比埃和菲图也是重要的红酒产区,科比埃因其独特的风土条件,所产的葡萄酒具有浓郁的果香和丰富的口感。
[Three]、朗格多克-鲁西荣产区概览 法国南部的朗格多克-鲁西荣产区,面积广阔,葡萄园面积超过23万公顷,产量占法国葡萄酒总产量的三分之一。这一产区面朝地中海,气候以地中海型气候为主,夏季炎热干燥,冬季温和多雨。土壤类型丰富多样,这使得不同子产区的葡萄酒风格差异显著。
波尔多葡萄酒种类繁多,包括香醇味浓的红葡萄酒、带辣味或甜味的白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒等。 波尔多葡萄酒可分为普通地区产葡萄酒和特定葡萄园产葡萄酒两类。普通地区产葡萄酒也就是波尔多葡萄酒,但商标上标明的产区范围越小,品质越高。
玛歌酒庄(Chateau Margaux)是法国最著名的葡萄酒品牌之一,也是世界上最昂贵的葡萄酒之一。它位于法国波尔多产区的玛歌产区,有着超过千年的历史。玛歌酒庄的葡萄酒以优雅、细腻和柔和的口感著名,且拥有出色的陈年潜力。
阿尔萨斯堪称全法国最美丽的葡萄酒乡。葡萄园多位于莱茵河西岸,孚日山脉的地坡处,风景如画的村庄及令人肃然起敬的大教堂点缀其间。由于这片土地曾是德国的领土,其葡萄酒的风格也呈德国风情,因而阿尔萨斯的葡萄酒被称为法国德式葡萄酒。
勃艮第产区被誉为法国葡萄酒之王,这里的黑皮诺和霞多丽葡萄酒口感复杂,层次分明,深受葡萄酒爱好者的追捧。汝拉和萨瓦产区则以生产独特的白葡萄酒和起泡酒而著称,这里的葡萄酒口感清新,带有明显的矿物质味道。隆河谷产区以其丰富的气候条件而闻名,这里出产的西拉和歌海娜葡萄酒口感浓郁,酒体饱满。
勃艮第产区位于法国东北部,也是一个享誉世界的葡萄酒产区。这里的葡萄酒以其细腻、精致和优雅的口感而受到赞誉。勃艮第产区的葡萄酒生产非常注重葡萄酒的个性化,每个酒庄的葡萄酒都有独特的风格和特点。这里的葡萄酒通常具有较高的酸度,适合与各种美食搭配。
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