毛薯的家常做法，毛薯怎么弄好吃

大家好，今天小编来为大家解答毛薯的家常做法这个问题，毛薯怎么弄好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录一览：

• [One]、你在云南吃过哪些好吃的野菜?
• [Two]、毛薯棒骨汤的家常做法大全怎么做好吃
• [Three]、蒸甜薯的做法,蒸甜薯怎么做好吃,蒸甜薯的家常做法
• [Four]、毛薯(一种常见的地下根茎类蔬菜)
• [Five]、有什么关于海南毛薯的做法分享?

你在云南吃过哪些好吃的野菜?

[One]、头发菜：这种生长在清澈小溪石面上的特殊野菜，只有在无污染的环境中才能茁壮成长。从12月到次年4月，是采集头发菜的最佳时期。头发菜通常凉拌食用，晒干后油炸也十分美味。 苦凉菜：学名为龙葵，是云南傣族饮食中常见的野菜。它的嫩梢、嫩茎和叶子均可食用，常见的烹饪方式包括炒食和煮汤。

[Two]、云南人常吃的野菜太多了，水沟边的水芹菜，野生的鱼腥草，山里的蕨菜、苦刺花，田野里的灰灰菜，荠菜，苦马菜。还有春天，树上开的各种花，比如金雀花，这炒蛋是上好的美味，棠梨花，石榴花，玉合花，芭蕉花，太多太多了。云南人祖祖辈辈吃，都安然无恙，所以对身体是无害的。

[Three]、云南特色野菜，丰富多样，让人眼界大开。这里就来分享几种可能你闻所未闻的野菜。首先，野苦瓜，又名翅果藤，属于夹竹桃科。它的外形独特，裂纹状的表面与甜到苦的口感，让其成为河谷地带的常见野生蔬菜。洗净焯水，搭配皱皮辣椒、大蒜、青酱和水豆豉，凉拌或炒食，味道独特。

毛薯棒骨汤的家常做法大全怎么做好吃

[One]、棒骨焯水，冲洗干净。毛薯备用。毛薯刮去外皮，清洗干净。太大的切成大块。锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。倒入适量的料酒。大火烧开后撇去浮末，小火炖一小时以上后下入毛薯块。再慢炖一小时以上，至于汤变的奶白，毛薯和肉软烂加入适量的盐，以葱丝装饰即可。

[Two]、原料备用。2棒骨焯水，冲洗干净。3毛薯备用。4毛薯刮去外皮，清洗干净。太大的切成大块。5锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。6倒入适量的料酒。7大火烧开后撇去浮末，小火炖一小时以上后下入毛薯块。8再慢炖一小时以上，至于汤变的奶白，毛薯和肉软烂加入适量的盐，以葱丝装饰即可。

[Three]、毛薯洗净去皮，切片。用开水烫一遍。胃不好的人，比较好烫一下，夏天吃冰镇的。根据自己要的温度烫凉薯后，将水过滤掉。放入少许盐、糖、麻油，一点点味精和醋，搅拌均匀。毛薯棒骨汤 棒骨焯水，冲洗干净毛薯刮去外皮，清洗干净切成大块。锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。倒入适量的料酒。

[Four]、首先把脚板薯去皮，切成块，猪瘦肉切成片，姜切片，葱切成末。2开小火，砂锅中放少许橄榄油，放入瘦肉片，姜片，炒至肉变色。3放入开水，加入脚板薯块，加盖大火煮开，转小火炖煮。4炖煮至软烂，汤变得越来越浓郁，香味扑鼻。出锅前放少许葱花，盐调味即可。

蒸甜薯的做法,蒸甜薯怎么做好吃,蒸甜薯的家常做法

[One]、把甜薯表皮上的沙土清洗干净。逐一把所有的甜薯表皮抹一层盐。（在蒸的过程中甜薯表皮会裂开，盐会渗进去，带有少许的咸味更好吃）高压锅注入适量的水，放入蒸架，把甜薯置于蒸架上。大火蒸，上汽后改小火大约蒸10分钟。

[Two]、农村甜红薯还可以先将红薯洗净，同时往锅内加水大火烧开，再把红薯放入锅内离水蒸制15分钟左右，红薯蒸熟后，也可以食用，这种方法制作出来的甜红薯，食用口感不会那么干。无论是使用微波炉加热红薯，还是使用蒸锅蒸红薯，在选取红薯时，建议选取身形细长的红心甜薯，这种红薯会更甜且更容易熟。

[Three]、烤甜薯：将甜薯切成均匀大小的块，撒上橄榄油、盐和黑胡椒粉，放入烤箱中烤至金黄酥脆。 蒸甜薯：将甜薯切成均匀大小的块，放入蒸锅中蒸熟，然后用橄榄油和一些香料调味，例如蒜粉、迷迭香、香菜等。 煮甜薯：将甜薯切片或切块，放入开水中煮熟，然后加入一些奶油、黄油或蜂蜜调味。

[Four]、方法如下：『1』首先准备材料：地瓜（蒸煮时间宜在20分钟内）『2』将红薯用清水清洗干净，放置一边备用。『3』在电饭锅里放入适量的清水，并把电饭锅的蒸隔放在上面。『4』放好蒸隔后，把清洗干净的红薯放在蒸隔上，盖上盖子。

毛薯(一种常见的地下根茎类蔬菜)

毛薯是一种常见的地下根茎类蔬菜，它营养丰富，口感鲜美，深受人们喜爱。在中国南方，尤其是广东、广西、福建等地，毛薯是一道常见的家常菜，也是一种重要的农作物。本文将介绍毛薯的种植、收获、储存和烹饪等方面的知识，希望能够为广大读者提供一些有用的借鉴。毛薯的种植 毛薯的种植一般在春季进行。

毛薯与山药都是生活中常见的根茎类蔬菜，但它们在多个方面有所不同。下面，我们将从几个角度来探讨它们的区别。首先，从外观上看，毛薯的块茎形状不规则，表面覆盖着棕色或深棕色的细毛，显得较为粗糙。相比之下，山药的块茎则呈长条状，表面光滑，通常带有稀疏的须根。

毛薯和山药的区别毛薯和山药最重要的区别就是山药以人工养殖为主，而毛薯则以野生为主，毛薯的块状根形状不太规则，有圆柱状的也有扁平状的，而且表面有长毛，而山药多以圆柱状存在有粗有细，这是两者之间最重要的不同。

毛薯和山药，两种常见的根茎类食材，在诸多方面存在差异。首先，它们的外观迥异。毛薯的形状不规则，表面粗糙且布满细小的根须，皮色多为深褐色或深紫色。相比之下，山药则较为规整，通常呈现圆柱形或长条形，表面光滑，皮色多为淡黄色或白色。其次，口感上也有所不同。

有什么关于海南毛薯的做法分享?

清蒸毛薯 这是最简单也是最能保留毛薯原味的做法。将毛薯洗净，去皮后切成块或者条状，放在蒸笼中蒸熟即可食用。为了增加风味，可以在蒸之前撒上一些白糖或者蜂蜜，使其口感更加甜美。毛薯炖排骨 将排骨和毛薯一起炖煮，可以让肉的鲜美与毛薯的甘甜完美结合。

第一种做法：海南毛薯烤制法。将毛薯洗净去皮，切成指粗的条状，放在烤盘上，用少量植物油和盐轻轻涂抹，放入预热至200摄氏度的烤箱内烤制20-30分钟，直到烤至金黄色即可。此食材不仅营养健康，而且独具特色。第二种做法：海南毛薯酸辣炒制法。

首先，我们可以将海南毛薯煮熟，去皮切成小块，用榨汁机榨成薯泥，加入适量糯米粉和糖粉搅拌均匀，揉成小球，放入沸水中煮至浮起即可。这样做出来的海南毛薯球口感柔软，甜度适中，非常适合作为甜点或下午茶食品。

毛薯本身就是一种味道很甜的食材，毛薯做糖水也特别好吃，再用它做糖水时需要把它洗净以后销量外皮再切成块状，然后入锅放入适量冰糖，加入适量清水一起煮熟，煮好后放入适量的枸杞子装饰，取出以后降温就能吃到美味的毛薯糖水。

毛薯奶以海南独一无二的粗粮——毛薯制成，加入白菜、肉、枸杞等，口味有甜有咸。一碗热气腾腾的毛薯奶，是很多离开海南的游子冬至回来探亲时必定要品尝的美食。定安吃菜包饭吃菜包饭是定安的民俗。人们在冬至这一天，会把肉、菜、饭混在一起，用菜叶包着用手捧着一起吃。

在海南琼北地区尤其是海口，有冬至吃毛薯奶的民间习俗。毛薯奶以海南独一无二的粗粮——毛薯制成，加入白菜、肉、枸杞等，口味有甜有咸。一碗热气腾腾的毛薯奶，是很多离开海南的游子冬至回来探亲时必定要品尝的美食。海南东线，尤其在文昌，冬至扫墓的习俗更为明显。

关于毛薯的家常做法和毛薯怎么弄好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。